コーヒー豆販売のSAKURAです。
愛知県瀬戸市で、こだわりのコーヒー豆を焙煎。
厳選した農園から仕入れたコーヒーを丹念に自家焙煎し、いつも焙煎したてのおいしいコーヒーを販売してます。
コーヒーを通して「ほっ・・」とできる幸せを追求しご提案していきます。
当ホームページを、ごゆっくりとお楽しみ下さい。
通信販売は、SAKURAの通販専用ページをご利用下さい。
通販専用ページ：http://www.coffeesakura.jp/
香り高いアイスコーヒー
5月になってから汗ばむ日もあり、随分と暖かい日が続きます。半袖の服を着ている人も多く見かけますね。
お客様にも、アイスコーヒーをお求めになられる方が増えてきました。
歴史的にいつからアイスコーヒーという飲み物が飲まれるようになったか分かりませんが、暑い日に飲む、よく冷えたアイスコーヒーはサッパリとしておいしいです。
ホットコーヒーを冷やせばアイスコーヒーになるわけですが、おいしく飲むためにはちょっとしたコツがあります。
投稿者: sakura [2008 05 08 20] の記事へ
コーヒーの微粉（ビフン）
同じコーヒーを同じように淹れても、味が違うことはありませんか？
もしかしたら、コーヒーの微粉が影響しているかも知れません。
投稿者: sakura [2008 05 01 46] の記事へ
名古屋市本郷にゆったりと過ごせる珈琲専門店OPEN
珈琲の香りと共に、ゆったりと静かに過ごせる。そんな空間が名古屋市本郷にできました。
珈琲Salon いと卯 のご紹介。
（2008年4月26日（土）OPEN）
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投稿者: sakura [2008 04 27 51] の記事へ
２％のお徳コーヒー
コーヒー豆は挽くことで容量が少し減ってしまいます。
挽いたときに出るとても細かい粉（微粉と呼んでいます）が静電気などによりミル付近に付着し、完全に取り除く事は難しいからです。
さらに、コーヒーが渋くなってしまう原因に、この微粉が影響します。
投稿者: sakura [2008 04 23 58] の記事へ
自然な食生活を提案するCAFE 「SUKKO」のご紹介
大切なものがあった少し昔の生活スタイル。温かい自然な空間を感じるCAFEがOPENしました。
（2008年4月18日（金）OPEN）
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投稿者: sakura [2008 04 19 07] の記事へ
