コラボカフェ
お気に入りの本を見つける、銀行と取引する、旅の日程やツアーを決める－。異業種企業の協力が進む中、こうしたことがコーヒーを飲みながらできる「コラボレーション・カフェ」が注目を集めている。
「ブック・カフェ」「バンク・カフェ」「トラベル・カフェ」。コーヒーが加わると、ごく日常的な行動が、豊かなゆとりの時間に生まれ変わる。大人世代の評判も上々だ。
（サンスポ：２００６年０４月１４日 紙面より）
駅の売店で本を買い込み、席で読もうとしたら、以前読んだ本だったり、違う本の方がよかった、と後悔したり…。こんなとき、「カフェでコーヒーを飲みながらじっくり本選びができれば失敗しないのに」と思った人は多いはず。
そんな願いをかなえているのが、カフェと書籍売り場が融合した「ブック・カフェ」。六本木ヒルズにある「ＴＳＵＴＡＹＡ ＴＯＫＹＯ ＲＯＰＰＯＮＧＩ」もそのひとつだ。
スターバックス コーヒー ジャパン（東京都渋谷区）と、ＴＳＵＴＡＹＡ（同）による、カフェと書籍売り場が融合した店舗のモデルケースで、店内各所に置かれたソファや椅子では、コーヒー（２６０円～）を手に本を選ぶ４０～５０代の男女が目立つ。ＴＳＵＴＡＹＡ広報の前田亮子さんは、「普通の書店にはない洋書や写真集もおいて、じっくりこの一冊を選べるようにしています。文化の情報基地として、ゆとり、空間まで売る意識ですね」。
大丸東京店（東京都千代田区）に平成１１年にオープンした「ＢＯＯＫＳ＆ＣＡＦＥ」は、こうした店舗の草分け。「本を愛する大人に、じっくりと本選びができる空間を提供する」（大丸グループ本社広報・ＩＲ部・柁原久江さん）のが狙いで、書籍ゾーンに並ぶのは小説、新書など約１５万冊。雑誌、旅行ガイド以外は、精算前に５６席のカフェゾーン（１杯３９９円～）に持ち込める。
東京駅横という好条件もあって、平日の夕方や週末の午後は常に満席。平日は近隣で働く人や出張などで東京駅を利用する人、週末は旅行客や家族連れが中心で、「じっくりと吟味できるので納得して本が買える」「出張時はいつも利用している」という常連が多い。
こうした「ブック・カフェ」は、実は、欧米では“常識”。日本での浸透について、大丸東京店などでコラボを展開するＵＣＣ上島珈琲社長室広報担当の榊原悟さんは、「時間に追われながら消費をしてきた中高年世代が、ようやく時間や空間を楽しみながら自分のぺースで消費するようになってきた」と分析。
ヒントはいつもの時間をちょっぴり贅沢に使うこと。それが、大人ならではの楽しみ方だ。
★サンドイッチも用意「バンクカフェ」
東京の最新スポット「表参道ヒルズ」地下３階にあるのが、新生銀行（東京都千代田区）とイタリア家電メーカーのデロンギ・ジャパン（同）が共同展開する「ＳＨＩＮＳＥＩ ＢＡＮＫ ＤＥＬＯＮＧＨＩ ＣＡＦＥ（シンセイバンク デロンギカフェ）」だ。
店内には、ＡＴＭやインターネットバンキング用のパソコンを設置。口座開設だけでなく、その場でキャッシュカードも発行してくれる。カフェでは、イタリア食材で作ったサンドイッチやコーヒー（２５０円～）などを用意。同社広報部の守美保部長代理は、「カフェと一体になったことで気軽に入っていただける。ＡＴＭに寄ったついでにコーヒーを飲むといった具合です」。
★想像力豊かに「トラベルカフェ」
カフェで旅行パンフレットをチェック。旅行に関する相談に窓口に行き、またコーヒーを楽しむ。そんな時間が過ごせるのが、「トラベル・カフェ」だ。近畿日本ツーリスト池袋支店には、ポッカクリエイト（東京都新宿区）による「カフェ・ド・クリエ」（コーヒー１杯２３０円～）が併設されている。平野雅伸支店長は、「旅の始まりは、旅行パンフレットをみることから。カフェがあることで、旅を想像する楽しみをより豊かに提供できる。これからは、カフェだけでなく、インテリアや音楽、香りなど、旅を誘うような空間を目指したいですね」。
—————-主なコラボレーション・カフェ—————-
★ＯＰＥＮＩＮＧ ＣＡＦＥ（東京・恵比寿）
ＴＥＬ０３・６４０８・０２８１。大東観光による、カフェと旅行代理店、不動産業務のコラボ。国内外のツアー、格安航空券、社員旅行などの団体旅行を手配
★ＴＯＷＥＲ ＣＡＦＥ（東京・恵比寿）
ＴＥＬ０３・５４６８・３８６０。タワーレコードとライブハウス「リキッドルーム」のコラボ。ロフトをイメージした店内のソファはボディーソニック。併設のセレクトショップには、ＣＤをはじめ洋書、雑誌などを用意、カフェで本を読める
★書斎館（東京・表参道）
ＴＥＬ０３・３４００・３３７７。万年筆など筆記具の専門店。併設されたカフェでは、「毎日グラフ」「小学一年生」「蛍雪時代」など、１０００冊以上の昔懐かしい雑誌・週刊誌が閲覧できる
★Ａ／Ｚ Ｂｏｏｋｓ＆Ｃａｆｅ（東京・麹町）
ＴＥＬ０３・３５１２・３９１０。書棚の一角に出版社とのコラボレーション用の棚がある。写真やイラストの展示会、本と食にまつわるイベント、書道塾なども開催
★ハートランド（東京・西荻窪）
ＴＥＬ０３・５３１０・２５２０。海外文学を中心に、文学、芸術などさまざまな書籍が書棚いっぱいに並ぶ古書店。店の奥にカフェスペースがあり、本を読んだり、選んだりできる
★ＴＲＡＶＥＬ ＣＡＦＥ横浜セルテ店（横浜・関内）
ＴＥＬ０４５・６４０・５１７７。４台の大型ディスプレーでクルーズの映像を放映。商船三井など大手船会社や旅行代理店と提携。東京・飯田橋店などもある
投稿者プロフィール
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愛知県瀬戸市で、コーヒー豆販売の専門店Coffee SAKURAを2001年に創業し、代表をしています。
エチオピア、グアテマラ、ブラジル、インドネシアなどのコーヒー生産地へ赴いたり、各地でコーヒーセミナーを100回以上を開催しながら、普段は店舗にてコーヒー豆の販売や道具の使い方、コーヒーの入れ方、選び方をアドバイスさせていただいています。
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