コーヒー豆販売 Coffee SAKURA

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2007年09月27日

コーヒーと蕎麦

コーヒーと蕎麦。何の関係もないこの二つの飲み物と食べ物。
でも、とても似たもの同士だと思うんです。

蕎麦が打ちたて、挽きたてが美味しいのは良く知られています。
実際に、僕も蕎麦打ち体験をしましたが、打ちたては全く味が違います。

打ちたての蕎麦をその場で食べたときは、とっても香りがよくおいしい。でも、家に持ち帰って食べてみると、全く美味しくない。むしろ不味いくらいでした。

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投稿者: sakura

2007年09月24日

10月のコーヒー教室

日時:10月19日(金)

17:30~18:30

場所:Coffee SAKURA

会費:1000円

内容:おいしいコーヒーの入れ方&コーヒーの種類と味の違い、歴史、産地など

メールにて、お申し込み下さい。

コーヒー教室申し込みはこちらから

投稿者: sakura

2007年09月20日

10月1日は「コーヒーの日」

 まだ、日本にコーヒーが普及していない明治時代後半、多くの日本人がブラジルに移民をし、コーヒー栽培を始めました。
 当時のブラジルではコーヒーが豊作で、なんと無償で日本にコーヒー豆を送っていただきました。その数1000俵(1俵は約60kg)。その後も10年間大正12年まで、コーヒー豆の無償提供は続けられました。

 そして、コーヒー豆は日本で焙煎され、多くの喫茶店が誕生しました。その一つがカフェパウリスタ。銀座をはじめ浅草、丸ノ内ほか全国に出店しました。
 残念ながら、当時の店は大正12年の関東大震災により大打撃をうけてしまい現存はしていません。

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投稿者: sakura

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