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2007年09月27日
コーヒーと蕎麦
コーヒーと蕎麦。何の関係もないこの二つの飲み物と食べ物。
でも、とても似たもの同士だと思うんです。
蕎麦が打ちたて、挽きたてが美味しいのは良く知られています。
実際に、僕も蕎麦打ち体験をしましたが、打ちたては全く味が違います。
打ちたての蕎麦をその場で食べたときは、とっても香りがよくおいしい。でも、家に持ち帰って食べてみると、全く美味しくない。むしろ不味いくらいでした。
投稿者: sakura [2007 09 27 39] の記事へ
2007年09月24日
10月のコーヒー教室
日時：10月19日(金)
17：30～18：30
場所：Coffee SAKURA
会費：１０００円
内容：おいしいコーヒーの入れ方＆コーヒーの種類と味の違い、歴史、産地など
メールにて、お申し込み下さい。
コーヒー教室申し込みはこちらから
投稿者: sakura [2007 09 24 02] の記事へ
2007年09月20日
１０月１日は「コーヒーの日」
まだ、日本にコーヒーが普及していない明治時代後半、多くの日本人がブラジルに移民をし、コーヒー栽培を始めました。
当時のブラジルではコーヒーが豊作で、なんと無償で日本にコーヒー豆を送っていただきました。その数1000俵（１俵は約60ｋｇ）。その後も10年間大正12年まで、コーヒー豆の無償提供は続けられました。
そして、コーヒー豆は日本で焙煎され、多くの喫茶店が誕生しました。その一つがカフェパウリスタ。銀座をはじめ浅草、丸ノ内ほか全国に出店しました。
残念ながら、当時の店は大正12年の関東大震災により大打撃をうけてしまい現存はしていません。
投稿者: sakura [2007 09 20 06] の記事へ
2007年09月の記事一覧
- 日本で最初の喫茶店は？ [9月12日 22:10]
日本のコーヒーの歴史の、ほんの一部分をお伝えします。 - 9月のコーヒー教室 [9月10日 14:05]
おいしいコーヒーの入れ方＆コーヒーの種類と味の違い、歴史、産地など - 日本コーヒー文化学会 [9月 7日 09:02]
日本コーヒー文化学会による各務ヶ原でコーヒーを楽しむ会が行われました。 - 相続ヘルプデスク [9月 1日 12:18]
名古屋の女性専門家による相続ヘルプデスク...