コーヒー豆販売 Coffee SAKURA: 2007年11月

2007年11月29日

見えないコーヒーを見てみよう

　カップに注がれたコーヒーは、どんなコーヒーであっても、皆同じように見える茶色い飲み物。

　モカであろうとキリマンジャロであろうと見ただけでは分かりません。
　煎りたてであっても、そうでなくても、見た目では分かりません。

　さすがにエスプレッソマシンで淹れたコーヒーかペーパードリップで淹れたコーヒーかは分かりますが、淹れたてのコーヒーかどうかも一見しただけでは分かりません。

2007年11月22日

７年ぐらい前に買って、長年育ててきたコーヒーの木。
今年の4月末に初めて花が２輪咲き、8月中旬に実を一つ、つけて、最近とうとう赤く色づき始めました。

花が咲いてから約７ヶ月もかかりましたが、一度色づき始めると、日に日に赤さが増しています。
実が少し黄色くなって来たと思っていたら、一週間ほどで真っ赤になってきました。

2007年11月19日

カフェポッドを発売しました。

発売記念として、ヤフオクで格安スタートオークション開催します。