コーヒー豆販売 Coffee SAKURA

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2009年05月31日

中古焙煎機情報

<中古焙煎機情報>
・5kg中古焙煎機(1897年製)
 半熱風式、右側操作盤、都市ガス仕様、フジローヤル製

売約済み

メンテナンス後の引渡しとなります。早くても8月以降の引渡しとなります。
価格は、その後決定いたしますので、申し訳ありませんが、現在は明確な販売価格をお知らせする事はできません。ご了承下さい。

お問い合わせは、メール、または電話0561-48-7322へ(担当:大西)
(6/24~28の間は臨時休業)

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投稿者: sakura

2009年05月28日

昔、日本薬局方にコーヒーが掲載されていた

よく薬に、「日本薬局方」と記載してあるものを見かけます。

調べてみると、日本薬局方というのは薬事法により、医薬品の性状及び品質の適正を図るため、厚生労働大臣が薬事・食品衛生審議会の意見を聴いて定めた医薬品の規格基準書とのこと。(厚生労働省HPより)

実は、戦後間もないころまで、この日本薬局方にコーヒーが収録されていました。
(正確には、コーヒーの木の正式名称であるコーヒーノキ)


戦前まで、輸入品であるコーヒーは大変貴重なもので、戦後になって海外との交流が急速に盛んになって、喫茶店が増え、缶コーヒーやインスタントコーヒーが普及しはじめたころ、コーヒーノキは日本薬局方から削除されました。

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投稿者: sakura

2009年05月25日

6月のコーヒー教室

日時:平成21年6月13日(土)

17:30~18:30

場所:Coffee SAKURA

会費:1000円

内容:おいしいコーヒーの入れ方&コーヒーの種類と味の違い、歴史、産地など

メールにて、お申し込み下さい。(お申し込み期限:6月8日)

コーヒー教室申し込みはこちらから

投稿者: sakura

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