コーヒー豆販売 Coffee SAKURA

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2009年06月25日

ルソーの残したコーヒーへの想い

フランスの哲学者ルソーは、大のコーヒー好きだったようです。中世ヨーロッパでは、コーヒーは大変な人気で、贅沢品でした。そのため、ルソーは近所のコーヒーショップでコーヒー豆が焙煎されると部屋の窓を開け、漂って来るコーヒーの香りを楽しんでいたとも言われています。

そんな哲学者ルソーは、この世を去るとき、こんな言葉を残しています。

「ああ、これでコーヒーカップを手にすることができなくなった。」

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投稿者: sakura

2009年06月18日

コーヒーマキネッタ

コーヒーには色々な入れ方があります。

ネルドリップ、ペーペードリップ。サイフォンやカフェプレス。そしてエスプレッソ。
水出しコーヒー、トルコ式、ベトナム式のほか、まだまだいろいろな入れ方があります。

これほど、いろいろな入れ方がある飲み物は少ないのではないでしょうか?

今回は、イタリアの家庭でよく使われるマキネッタをご紹介します。

macchinetta.gif

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投稿者: sakura

2009年06月14日

7月のコーヒー教室

日時:平成21年7月18日(土)

17:30~18:30

場所:Coffee SAKURA

会費:1000円

内容:おいしいコーヒーの入れ方&コーヒーの種類と味の違い、歴史、産地など

メールにて、お申し込み下さい。(お申し込み期限:7月13日)

コーヒー教室申し込みはこちらから

投稿者: sakura

2009年06月の記事一覧

  • コーヒーを味わう [6月 7日 16:00]
    コーヒーの味わい方。ナポレオンが残したコーヒーの言葉
  • 築城せよ!見てきました [6月 7日 12:13]
    愛知工業大学開学50周年記念映画、築城せよ!ダンボールでお城を作る映画を見てきました
  • 感じること [6月 4日 13:21]
    感じることは意外に難しく、それを言葉に表現することも難しい。