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2009年06月25日
ルソーの残したコーヒーへの想い
フランスの哲学者ルソーは、大のコーヒー好きだったようです。中世ヨーロッパでは、コーヒーは大変な人気で、贅沢品でした。そのため、ルソーは近所のコーヒーショップでコーヒー豆が焙煎されると部屋の窓を開け、漂って来るコーヒーの香りを楽しんでいたとも言われています。
そんな哲学者ルソーは、この世を去るとき、こんな言葉を残しています。
「ああ、これでコーヒーカップを手にすることができなくなった。」
投稿者: sakura [2009 06 25 00] の記事へ
2009年06月18日
コーヒーマキネッタ
コーヒーには色々な入れ方があります。
ネルドリップ、ペーペードリップ。サイフォンやカフェプレス。そしてエスプレッソ。
水出しコーヒー、トルコ式、ベトナム式のほか、まだまだいろいろな入れ方があります。
これほど、いろいろな入れ方がある飲み物は少ないのではないでしょうか？
今回は、イタリアの家庭でよく使われるマキネッタをご紹介します。
投稿者: sakura [2009 06 18 35] の記事へ
2009年06月14日
7月のコーヒー教室
日時：平成21年7月18日(土)
17：30～18：30
場所：Coffee SAKURA
会費：1000円
内容：おいしいコーヒーの入れ方＆コーヒーの種類と味の違い、歴史、産地など
メールにて、お申し込み下さい。(お申し込み期限：7月13日)
コーヒー教室申し込みはこちらから
投稿者: sakura [2009 06 14 59] の記事へ
2009年06月の記事一覧
- コーヒーを味わう [6月 7日 16:00]
コーヒーの味わい方。ナポレオンが残したコーヒーの言葉 - 築城せよ！見てきました [6月 7日 12:13]
愛知工業大学開学50周年記念映画、築城せよ！ダンボールでお城を作る映画を見てきました - 感じること [6月 4日 13:21]
感じることは意外に難しく、それを言葉に表現することも難しい。