2009年8月27日 / 最終更新日時 : 2020年1月12日 大西 文明 豆知識 エチオピアのコーヒーの飲み方 16世紀半ば、世界初のコーヒーショップがトルコにオープンし、その後17世紀中ばになるとベネチアにヨーロッパ発のコーヒーショップがオープン。そしてコーヒーはヨーロッパ中に広まっていきました。 では、コーヒー発祥の地といわれ […]
2009年8月22日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 お知らせ 出張コーヒー教室 8月17日、春日井市の聴覚・ろう重複センター 桃さんにて、コーヒー教室を開催させて頂きました。 13:30~15:30の間、コーヒーの入れ方、実演、コーヒーの産地や歴史、そしてコーヒーと健康について放させて頂きました。
2009年8月20日 / 最終更新日時 : 2009年8月20日 大西 文明 豆知識 持続可能なコーヒー 「安心、安全、サステイナブルでおいしいコーヒー」というテーマの講演会が岐阜県各務ヶ原市でされました。
2009年8月18日 / 最終更新日時 : 2020年1月14日 大西 文明 日記 兵庫県佐用町ボランティア募集 台風9号により兵庫県佐用町は大変な被害に遭いまいた。被害より10日近く経ちましたが片付けなどが思いのほか進んでいないようです。 現在も、あらゆる所に泥などか山積し、家屋の片づけ、家具等の運び出し、その他もろもろの作業が残 […]
2009年8月6日 / 最終更新日時 : 2020年1月12日 大西 文明 豆知識 アルツハイマーとコーヒーの関係 認知症の予防にコーヒーが有効という記事が、日経新聞朝刊に掲載されておりましたので、ご紹介します。