コーヒー豆販売 Coffee SAKURA

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2011年05月26日

おいしいアイスコーヒーの作り方

アイスコーヒーの季節がやってまいりました。

今回は、おいしくアイスコーヒーを飲むためのちょっとしたコツをご紹介します。

後で氷が溶けてしまう分濃い目のコーヒーを作り氷で急冷します。

コーヒー豆は、アイスコーヒー用というわけではなく、

いつものお気に入りのコーヒーを使えば十分です。

アイスコーヒー用のコーヒー豆は深煎りが多く、

グラスに注いだときに濃いコーヒー色を楽しむことが出来ますが、

ホットコーヒーと同様に苦めの味となります。

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投稿者: sakura

2011年05月22日

エスメラルダ農園ゲイシャコーヒー

エスメラルダ農園ゲイシャコーヒーの予約受付を開始しました。


予約割引で、15%OFF です。


ご予約、お待ちしております。


http://www.coffeesakura.jp/SHOP/CPAN01.html


投稿者: sakura

2011年05月19日

インスタントコーヒー


インスタントコーヒーは、淹れたコーヒーを霧状にして粉末にしたり、


フリーズドライ製法でコーヒーエキスの塊にして作ります。


ですので、原料は100%コーヒー。


1900年ごろ、加藤サトリ氏が最初につくったとされています。


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投稿者: sakura

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