2011年9月28日 / 最終更新日時 : 2020年1月14日 大西 文明 日記 少し肌寒く感じ始めたこの季節に、暖かくおいしいコーヒーをご紹介 9月も下旬になり、随分と涼しくなりましたね。 朝晩は冷え込み、長袖の服を着ることが多くなってきました。 皆さまのご家庭では冬支度が始まり、衣替えをしていらっしゃる方も多いのではないでしょうか? 暖かい食べ物が食卓に並ぶこ […]
2011年9月22日 / 最終更新日時 : 2020年1月14日 大西 文明 日記 もうすぐ「コーヒーの日」、おいしいコーヒーを飲んで幸せに~♪ ブラジルでは9月になるとコーヒーの収穫が一段落。そのため10月1日から翌年の9月30日までをコーヒーの収穫年度としています。 このブラジル産コーヒーは、世界の収穫量の3分の1を占めているため、国際コーヒー機構のコーヒ […]
2011年9月15日 / 最終更新日時 : 2020年1月14日 大西 文明 日記 せともの祭 店舗のある瀬戸市は、せとものの街。 9月10日と11日の両日、瀬戸市内にて、せともの祭が開催されました。 毎年この時期に開催されていますが、今年でなんと第80回目。 せともの祭だけに、通常のお祭りとは違い、せともの廉売市 […]
2011年9月8日 / 最終更新日時 : 2020年1月14日 大西 文明 日記 大峯山に登ってきました 先日、奈良にある大峯山を登ってきました。 ここは昔から修業する山として有名なようで、友人に誘われ、今回初めて登りました。宗教上の理由により、今でも女人禁制の山となっています。 夜中の2時に麓を出発し、山上付近で綺麗な朝日 […]
2011年9月1日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 豆知識 手軽にコーヒー豆の焙煎 先日、友人たちと市内にある体験乗馬をしてきました。 一人15分程度でしたが、1500円で馬と自然に触れ合うことが できました。 待ち時間中、傍らで火を焚いてもらい、みんなでコーヒー豆を煎りました。