コーヒー豆販売 Coffee SAKURA

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2013年03月28日

コーヒーを入れる。それとも淹れる?

コーヒー

コーヒーを入れるという漢字には、淹れるや、煎れる。そして点てるといういい方もあります。

お茶の文化によるものだと思いますが、それぞれ使い分けられることがあります。

淹れるというのは、水に浸す、漬けるという意味があり、煎れるというのは加熱して煮出すという意味があるようです。

そして点てるというのは、抹茶を点てるということが、その由来ではないかと思います。


また、コーヒーは漢字で書かれることもあります。

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投稿者: sakura

2013年03月24日

平成25年5月のコーヒー教室

コーヒー教室


毎月コーヒー教室を開催しております。お申込お待ちしてます。

日時:平成25年5月18日(土)
17:30~18:30

場所:Coffee SAKURA

会費:1000円

内容:おいしいコーヒーの入れ方&コーヒーの種類と味の違い、歴史、産地など

お申込は、メールにてお願い致します。(お申し込み期限:5月15日(水))

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投稿者: sakura

2013年03月19日

幸せになれるコーヒー学 30の秘訣を発売しました

2005年よりCoffee SAKURAのブログにコーヒーに関連する記事を書き綴ってきましたが、古い記事はどんどん埋もれていってしまいました。


カテゴリごとに分けてはいるものの、内容はランダムな順序となっており、読みづらかったことが気がかりで、いつか整理整頓をしようと思っておりました。


そして今回、記事のなかから「幸せ」に関する部分を抜粋し校正して、電子書籍という形で発行させていただきました。


美味しいコーヒーを飲みながら、このコーヒーを飲んで幸せな気分を味わっていただけたら幸いです。

幸せになれるコーヒー学

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投稿者: sakura

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