2013年5月29日 / 最終更新日時 : 2020年1月12日 大西 文明 豆知識 ロブスタ種というコーヒーの品種 コーヒーには、大きくわけてアラビカ種とロブスタ種という品種があります。大きく分けてというのは、商業的に生産され、市場に十分流通しており普段私たちが飲んでいる品種という意味です。
2013年5月22日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 日記 ベトナムコーヒーのコーヒー豆輸入量が伸びています 近年経済発展が著しいベトナム。そのベトナムではコーヒー生産量が年々伸び、日本への輸入量も増えています。
2013年5月18日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 お知らせ 平成25年7月のコーヒー教室 愛知県瀬戸市にて、美味しいコーヒーの入れ方教室を毎月開催しております。お気軽にご参加ください。
2013年5月15日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 お知らせ ラジオサンキューで、コーヒーと美容についてお話 コーヒーと美容について地元のラジオ局ラジオサンキューでお話させていただきました。
2013年5月8日 / 最終更新日時 : 2020年1月12日 大西 文明 豆知識 一つ穴と三つ穴、コーヒードリッパーの違い 一つ穴と三つ穴、コーヒードリッパーの違い。カリタ、メリタ、コーノ、ハリオ。どれを使えばいいの?
2013年5月1日 / 最終更新日時 : 2020年1月12日 大西 文明 豆知識 コーヒーと、脳卒中や大脳内出血の発症リスク 日本の国立がん研究センターと国立循環器病研究センターの共同研究結果により、緑茶とコーヒーを習慣的に飲む人は、脳卒中の発症リスクが低下するということが明らかになりました。