2013年7月24日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 日記 コーヒーの挽くときの熱はコーヒーの味を劣化させるのか コーヒー豆を、ゆっくり挽いた方が熱がでないからコーヒーが美味しいというのは本当?
2013年7月21日 / 最終更新日時 : 2020年1月14日 大西 文明 日記 コーヒーで世界は変えられる(第34回コーヒーサロン) コーヒーは、第1次産品として、石油に次ぐ取引高があり、コーヒー産業に関わっている人の数は、世界で約1億2,500万人。コーヒーのことを、もっと知りませんか?
2013年7月13日 / 最終更新日時 : 2020年1月14日 大西 文明 お知らせ お中元コーヒーギフト発売中 お中元には、お湯とカップさえあれば、だれにでも淹れることができるドリップバッグコーヒーがお勧めです。
2013年7月10日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 豆知識 コーヒー豆のパーチメント コーヒー豆はパーチメントで覆われています。パーチメントで覆われたコーヒー豆を、パーチメントと呼ぶこともあります。