コーヒー豆販売 Coffee SAKURA

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2014年05月28日

デロンギエスプレッソマシン抽出口の清掃

デロンギエスプレッソマシン マグニフィカは故障も少なく、とても良い製品です。

調子が悪いときは、デロンギジャパンに連絡すれば、きちんと修理してくれます。

しかし、抽出口が汚れやすくメンテナンスもしにくいのが難点。

前面カバーをあけて、抽出口を定期的に綿棒などで清掃されると良いと思います。

汚れがひどい時は外して丸洗いしたいですが、構造上分解しにくくなっています。


それでも、内部にカビが生えてしまったり、ゴミが詰まって綿棒で清掃することが困難なったときは、分解したいところです。


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投稿者: sakura

2014年05月25日

2014年7月のコーヒー教室

コーヒー教室


毎月コーヒー教室を開催しております。お申込お待ちしてます。

日時:2014年7月12日(土)
17:30~18:30

場所:Coffee SAKURA

会費:1000円

内容:おいしいコーヒーの入れ方&コーヒーの種類と味の違い、歴史、産地など

お申込は、メールにてお願い致します。(お申し込み期限:7月9日(水))

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投稿者: sakura

2014年05月22日

コーヒーの専門家が教える、コーヒー豆の選び方

コーヒーが好きで、いざコーヒーを買ってみようと思ってみても、たくさんの種類があり、みんな同じ色をしていて選びにくいですよね。

海外(途上国)で、どのように育てられたものか?
美味しいコーヒーはどんな味なのか?
コーヒーには健康によいという効能があるというけど本当なの?

以上を、ごく簡単に解説させていただこうと思います。

コーヒーは果実の種ですので、農産物です。そして、そのほとんどを海外(途上国)からの輸入に頼っています。どこで誰がどのように栽培され、どんな農薬や科学肥料を使用しているか、していないか分かっているコーヒーを選んではいかがでしょう?

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投稿者: sakura

2014年05月の記事一覧