コーヒー豆販売 Coffee SAKURA

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2014年08月27日

香港式コーヒー

香港珈琲


明石家さんまさんが、コー茶といって、コーヒーと紅茶をブレンドして飲んでいらっしゃるようです。

ちょっと不思議に思うかもしれませんが、香港では、鴛鴦茶(えんおうちゃ)といって日常的に飲まれ、カフェのメニューにも載っています。

香港式珈琲ですが、香港の方がみんなこのコーヒーを飲んでいるかといえば、そうではありません。


鴛鴦はオシドリのことで、オシドリのように、コーヒーと紅茶が仲良くブレンドされているということだと思われます。

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投稿者: sakura

2014年08月25日

2014年10月のコーヒー教室

コーヒー教室


毎月コーヒー教室を開催しております。お申込お待ちしてます。

日時:2014年10月18日(土)
17:30~18:30

場所:Coffee SAKURA

会費:1000円

内容:おいしいコーヒーの入れ方&コーヒーの種類と味の違い、歴史、産地など

お申込は、メールにてお願い致します。(お申し込み期限:10月15日(水))

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投稿者: sakura

2014年08月21日

コーヒーの、血管老化防止効果

世界一ウケたい授業。みなさん一度はご覧になられたことがあると思います。

先日、その授業のひとつに、コーヒーは血管を強くするというコーナーがありましたので、ご紹介いたします。先生は、東京医科大学の高沢先生。

血管を強くするというのは、イマイチどんな意味か分かりませんでしたが、番組によると、こういうことです。

コーヒーに含まれるポリフェーノールの一種にフラボノイドがあります。

そのフラボノイドには抗酸化作用があり、血管を酸化しにくくし老化を予防してくれるとのこと。

血栓の予防にもなると紹介していました。

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投稿者: sakura

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