コーヒー豆販売 Coffee SAKURA

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2014年10月30日

コーヒーの暖め方

コーヒーの温め方

最近、急に寒くなってきました。

寒波のせいとのことですが、急に寒くなると山が綺麗に赤く色づくので、今年は今から紅葉が楽しみです。

また、寒くなってくるとホットコーヒーも、いつもより美味しく感じます。


私自身は、熱々のコーヒーよりも、少し冷めたコーヒーが好きです。

猫舌のせいもありますが、低めの温度の方が味が感じやすくなります。


しかし、やはり熱々のコーヒーじゃないと、コーヒーじゃないという方もいらっしゃいます。

コーヒードリッパーや、コーヒーカップなどを十分に温めても、コーヒーを入れるときの温度には限度があり、抽出されたコーヒーは熱くても70℃程度。

そして、ミルクやお砂糖を入れると、さらに温度は下がります。

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投稿者: sakura

2014年10月29日

2014年12月のコーヒー教室

コーヒー教室


毎月コーヒー教室を開催しております。お申込お待ちしてます。

日時:2014年12月13日(土)
17:30~18:30

場所:Coffee SAKURA

会費:1080円

内容:おいしいコーヒーの入れ方&コーヒーの種類と味の違い、歴史、産地など

お申込は、メールにてお願い致します。(お申し込み期限:12月10日(水))

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投稿者: sakura

2014年10月21日

コーヒーカスでムカデ退治

コーヒーを入れた後のコーヒーカスは、活性炭と同じような構造になっているので、脱臭剤として使われます。

その他に、肥料等にも使われていますし、庭に撒いておくと、ナメクジを寄せ付けないということも聞いたことがあります。

先日、お店のお客様から、ムカデ予防にも効果があるという情報をお聞きしました。

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投稿者: sakura

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