2015年4月30日 / 最終更新日時 : 2020年1月12日 大西 文明 お知らせ Coffee SAKURA で使用するコーヒーミルを変更しました 当店で使用しているコーヒーミル(コーヒー豆を粉状にする挽く)を、4月25日に機種変更いたしました。 新しいミルは、スイス製で価格は◯十万円ほどします。当店が開業するまえから利用し、15年以上活躍してくれた日本製のミルは、 […]
2015年4月26日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 お知らせ 2015年6月のコーヒー教室 毎月コーヒー教室を開催しております。お申込お待ちしてます。 日時:2015年6月20日(土) 17:30~18:30 場所:Coffee SAKURA(愛知県瀬戸市みずの坂5-123) 会費:1080円(税込) 内容:お […]
2015年4月22日 / 最終更新日時 : 2020年1月12日 大西 文明 日記 モカコーヒーの感想 お客様から、こんなうれしいメールをいただきました。 とっても嬉しいので、ブログに掲載させていただきます。 ありがとうございます。 先日はいつものモカコーヒー豆を、入金前にもかかわらず発送してくださりありがとうございました […]
2015年4月16日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 お知らせ 瀬戸中日文化センターにてコーヒー教室 先日、瀬戸市にある中日文化センターにて、コーヒーの入れ方セミナーをさせていただきました。 男性4名女性7名、計11名のご参加でした。 お話させていただいた内容は、コーヒーの概要として、コーヒーが世界で飲まるようになってか […]
2015年4月16日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 お知らせ コーヒーミルの診断 コーヒーミルを購入する際、どれを買ってよいのか、とても迷われると思います。まず、電動が良いのか手動がよいのか。 それと、ミルの良し悪しは、ミルを使ってみて、実際にコーヒーを入れてみないと分かりません。 コーヒーミルによる […]
2015年4月9日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 日記 話題のコーヒーショップ ブルーボトルコーヒー 2002年アメリカのオークランドにて創業したブルーボトルコーヒーが今年2月に東京にオープン。 マスコミ等は、コーヒー業界のアップルと呼び、開店前から非常に話題になっていました。 本日、江東区清澄白河にある日本の第1号店を […]
2015年4月2日 / 最終更新日時 : 2020年1月14日 大西 文明 お知らせ 感應寺 vege marcheで、コーヒーサービス ココロとカラダにやさしいベジなごはんとおやつのお寺マルシェが、瀬戸市の感応寺で開催されています。 開催日は、偶数月の第1日曜日:10時~14時 ※雨天決行 第4回目となる次回の開催は、4月5日(日)です。 場所:感應寺( […]