コーヒー豆販売 Coffee SAKURA

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2015年04月30日

Coffee SAKURA で使用するコーヒーミルを変更しました

当店で使用しているコーヒーミル(コーヒー豆を粉状にする挽く)を、4月25日に機種変更いたしました。

新しいミルは、スイス製で価格は◯十万円ほどします。当店が開業するまえから利用し、15年以上活躍してくれた日本製のミルは、予備のミルとしてこれからも活躍してもらいます。

変更するまでに2週間以上テストを重ね、同じ味、またはよりクリアーで雑味のないコーヒーが出来上がる挽き具合に調整してきました。

今までとは少し味わいが異なりますが、挽き具合のブレが少なく、よりスッキリした味わいのコーヒーになりますので、ご期待ください。

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投稿者: sakura

2015年04月26日

2015年6月のコーヒー教室

コーヒー教室


毎月コーヒー教室を開催しております。お申込お待ちしてます。

日時:2015年6月20日(土)
17:30~18:30

場所:Coffee SAKURA(愛知県瀬戸市みずの坂5-123)

会費:1080円(税込)

内容:おいしいコーヒーの入れ方&コーヒーの種類と味の違い、歴史、産地など

お申込は、メールにてお願い致します。(お申し込み期限:6月17日(水))

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投稿者: sakura

2015年04月22日

モカコーヒーの感想

お客様から、こんなうれしいメールをいただきました。
とっても嬉しいので、ブログに掲載させていただきます。

ありがとうございます。

先日はいつものモカコーヒー豆を、入金前にもかかわらず発送してくださりありがとうございました。

コーヒーは、我が家では平日にはめったに飲みませんが、週末にはCoffee SAKURAさんのモカイルガチャフのおかげで大満足の時間を過ごさせていただいています。

Coffee SAKURAさんのモカは、とっても好みに合っています。

また私以上に、夫が絶賛しております。

甘いお菓子とたしなむ苦いコーヒーもおいしいですが、このモカはお菓子がいらずコーヒーだけで美味しくいただけますね。

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投稿者: sakura

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