2015年7月30日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 お知らせ コーヒー焙煎機を作ってみようセミナー 少し前のイベントですが、6月16日、当店と同じ瀬戸市内にある雑貨店「talo-K」さんと共同でコーヒー焙煎セミナーを行いました。 今まで、コーヒー焙煎体験教室は開催したことがありますが、今回は、ハンドロースターを自作して […]
2015年7月26日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 お知らせ 2015年9月のコーヒー教室 毎月コーヒー教室を開催しております。お申込お待ちしてます。 日時:2015年9月19日(土) 17:30~18:30 場所:Coffee SAKURA(愛知県瀬戸市みずの坂5-123) 会費:1080円(税込) 内容:お […]
2015年7月22日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 豆知識 コーヒーミルの味の違い 挽き立てのコーヒーは美味しく、ご自宅にコーヒーミルをお持ちのお客様が増えてまいりました。 そして、コーヒーミルといっても、たくさんの種類のコーヒーミルが販売されています。 毎年のように新製品も発売され、私自身、どんなミル […]
2015年7月16日 / 最終更新日時 : 2020年1月14日 大西 文明 お知らせ ヤフーショッピングにてコーヒー豆販売開始 当店は、愛知県瀬戸市の住宅街にて、コーヒー豆を販売させていただいております。 その他、通販サイトでも販売させていただいております。 このたび、ヤフーショッピングにも出店させていただきました。 商品数は、まだまだとても少な […]
2015年7月9日 / 最終更新日時 : 2020年1月14日 大西 文明 日記 子供の夢は、コーヒー店で働くこと 昨日、近所の小1の男の子が学校帰りに遊びにきたので、発送準備をしながらお話してました。 将来何かやりたいことある?って聞いたら・・・・ なんと、「ここで働きたい」って!!笑 その言い方が可愛かったのですが、なんといっても […]
2015年7月1日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 豆知識 エアロプレスコーヒーメーカーの耐熱温度 エアロプレスというコーヒーメーカー(抽出器具)があります。 筒の中でコーヒーの粉とお湯を混ぜ合わせ、ピストンを手で押しフィルターで漉すというコーヒー器具です。 2005年ごろアメリカで発明されたようで、当店では2011年 […]