コーヒー豆販売 Coffee SAKURA

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2015年10月25日

2015年12月のコーヒー教室

コーヒー教室


毎月コーヒー教室を開催しております。お申込お待ちしてます。

日時:2015年12月12日(土)
17:30~18:30

場所:Coffee SAKURA(愛知県瀬戸市みずの坂5-123)
会費:1080円(税込)
内容:おいしいコーヒーの入れ方&コーヒーの種類と味の違い、歴史、産地など

お申込は、メールにてお願い致します。(お申し込み期限:12月9日(水))

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投稿者: sakura

2015年10月24日

2015年11月のコーヒー教室

コーヒー教室


毎月コーヒー教室を開催しております。お申込お待ちしてます。

日時:2015年11月14日(土)
17:30~18:30

場所:Coffee SAKURA(愛知県瀬戸市みずの坂5-123)
会費:1080円(税込)
内容:おいしいコーヒーの入れ方&コーヒーの種類と味の違い、歴史、産地など

お申込は、メールにてお願い致します。(お申し込み期限:11月11日(水))

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投稿者: sakura

2015年10月21日

コーヒーローストマスターズ チーム チャレンジ

RMTCコーヒーロースティングチャレンジ

10月2日、東京ビックサイトにて、ローストマスターズチャレンジに参加させていただきした。

この競技は、チームによる競技で、日本中の地域ごとでチームを編成し、各チームが同じコーヒーをどのように焙煎し、おいしくコーヒーをご提供できるかという種目。

今年は、北海道、東北、関東、中部、大阪、九州の6チームが参加しました。

私たち中部チームは、9月中に3度、金沢、福井、愛知、岐阜、三重のコーヒー焙煎士7名が集まり、打合せや焙煎とテイスティングを重ね、それ以外にも、メールやフェイスブックで、どのように焙煎し、どのようなコーヒーがお客さまに喜ばれ、感動していただけるのかディスカッションしてきました。

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投稿者: sakura

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