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2016年04月28日
タイのコーヒー10種類飲み比べ
4月23日に、名古屋のコーヒー専門店CAZAN神の倉店で、タイコーヒーの飲み比べをしてきました。
主催はコーヒーアミーゴス中部というコーヒー愛好家団体で、私自身も積極的に活動に参加させていただいてます。
タイのチェンマイにあるHIill Koffで購入したチェンライのDOI CHANG （ドイチャン）や、チェンマイ、ラムパーン、ルイ地区のコーヒー豆10種類を、マウンテンコーヒーさんで焙煎してもらいました。
タイのコーヒーは何度か飲んだとこがありますが、まだまだ日本ではなじみのないコーヒーです。
投稿者: sakura [2016 04 28 39] の記事へ
2016年04月25日
ハリオ スマート７を使ってみました
お湯の温度、注ぐスピードや間隔を自由に設定して、コーヒーをドリップしてくれるコーヒーメーカーが発売されました。
スマート７という名前でハリオから発売されています。
昨年９月に東京ビックサイトで開催されたコーヒーの展示会でデモンストレーションが行われており、写真も撮ってもいけないと言われており気になっておりました。
コーヒーカップ2杯分から5杯分を淹れることができます。
投稿者: sakura [2016 04 25 38] の記事へ
2016年04月24日
2016年6月のコーヒー教室
毎月コーヒー教室を開催しております。お申込お待ちしてます。
日時：2016年6月11日(土)
17：30～18：30
場所：Coffee SAKURA（愛知県瀬戸市みずの坂5-123）
会費：1080円（税込）
内容：おいしいコーヒーの入れ方＆コーヒーの種類と味の違い、歴史、産地など
お申込は、メールにてお願い致します。(お申し込み期限：6月8日（水）)
投稿者: sakura [2016 04 24 09] の記事へ
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