コーヒー豆知識: コーヒーの名前　モカの場合

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2006年02月25日

「モカ」っていうコーヒーは有名ですね。
コーヒーといえばモカという人は結構多いです。
独特の甘い花のような風味が特徴です。

「モカ」は中東の国イエメンの港の名前で、イエメンで採れたコーヒー豆はモカ港から、世界に出荷されていました。

海を挟んだアフリカ大陸にあるエチオピア産のコーヒーもモカ港から出荷されていたんです。
だから、モカにはイエメン産とエチオピア産があるんですよ。

現在は、モカ港からの出荷はされていませんが、未だにイエメン産とエチオピア産のコーヒーはモカとして扱われます。
おもしろいですね～。

ちなみに、カフェモカのモカはコーヒーの「モカ」ではなく、チョコレートの意味。

投稿者 sakura : 2006年02月25日 12:21

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こんにちは。

イエメンがモカとは？？！！
驚きでした！

投稿者 kosaka : 2006年02月27日 09:24

コメントありがとうございます。

コーヒーの名前の由来って面白いですよ。
ブルマンはなぜブルマンなのか・・・

投稿者 sakura : 2006年02月27日 10:03

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