コーヒー豆知識: ハンバーグコーヒー

2006年10月07日

　昨晩の夕飯は、ハンバーグ。ハンバーグは小判型にまとめているうちにコーヒー豆に見えてきました。

　真ん中に、センターカット（コーヒー用語で真ん中の割れ目のこと）をつくって、ミディアムローストに！
　ついつい、フルシティロースト（深煎り）になってしまいました。（＾＾）
　今度は、コーヒーの粉を入れてみようかな？

投稿者 sakura : 2006年10月07日 09:06

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ぷぷぷ。
コーヒーに見えてくるってのが、らしい、ですね。
コーヒー入りハンバーク、結構イケるかも。
おいしかったら、つくってみるので、教えて下さいね。
（^^）

投稿者しえい : 2006年10月07日 11:47

しえい　さん
コメントありがとうございます。

ちょっとつぶれたコーヒー豆になってしまいました。

今度は、コーヒーの粉入りハンバーグ。ツブツブ触感に期待してみます。

投稿者 sakura : 2006年10月07日 17:56

｢あの｣まゆらんですよ。怪しくないからね。(笑)何なら本物かどうかクイズ出してください。(笑)

このハンバーグ、確かに深煎りですね。(笑)苦味がこれまた大人味でしたか～？

ところで今日、かっくんが｢コーヒーって何で出来てるの？｣と突然聞いてきました。上手く答えれなかったので、今度、豆を見せてあげてくださいな。

投稿者まゆらん : 2006年10月09日 23:41

まゆらん
コメントありがとう！

豆は売るほどあるから、店で気が済むまでみていってね。

投稿者 sakura : 2006年10月10日 17:00

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