2007年02月15日コーヒーを漢字で書くと・・・コーヒーは、よく珈琲と書かれます。これは、当て字。江戸時代の蘭学者、宇田川榕庵の「蘭和対訳辞書」に始めて記載されたとされてます。 「珈」は女性の髪にさす珠玉飾り、「琲」はそれ貫くひも。コーヒーの木に付いたコーヒー果実の様子を漢字で表していると言われています。 他にも、可否、可非、骨非、骨喜、加非など、コーヒーにはいろいろな当て字が使われています。中国では、当て字ではなく珈琲の王偏が口になった漢字が正式名称となってます。カーフェーと発音します。 中国の当て字はおもしろいですよね。スターバックスは星巴克と書くんですよ。 2007 02 15 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0) |
2007年02月01日コーヒーカップ（陶器と磁器） 今年の冬は暖冬といっても、やっぱり朝晩は寒いですねぇ。 そんなとき、熱～いコーヒーカップで手を温めながら飲む暖か～いホットコーヒー。 そんな暖かいホットコーヒーを飲むときには、厚手のコーヒーカップがお似合い。 磁器でできた、薄くて軽いコーヒーカップもおしゃれですが、厚手の重量感のあるコーヒーカップも、こんなときは相性ぴったり。 2007 02 01 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0) |
2006年12月23日PIONEER LIVING CAFE パイオニアが、ホームシアターを体感できるイベント「PIONEER LIVING CAFE」を東京・表参道ヒルズ地下3階の特設スペースで開催しているようです。 カフェは、敷居が低く、気軽に立ち寄れるので、そんなメリットを利用されるようです。 そうそう、ＭＵＪＩカフェというのもありますよね～。 2006 12 23 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0) |
2006年12月08日コーヒーワインコーヒー豆の皮のエキスの入ったワインが発売されました。酒税法上はワインとはならないと思いますが、どんな味になるんでしょうか？ コロンビア産で、名古屋市の輸入商社が販売し始めました。 2006 12 08 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0) |
2006年10月30日スターバックス売上世界一の店舗は？スターバックスコーヒーの売上世界一の店舗はどこでしょう？？ なんと日本の店舗なんです。（2006年10月現在）SHIBUYA しかも、２位も日本。すごいですねえ。 2006 10 30 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0) |
2006年10月27日ヤフーショッピングヤフーショッピングに出店しました。コーヒー豆通販 Coffee SAKURA まだOPENしたてで、内容が薄いですが、是非、一度ご覧下さい。 2006 10 27 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0) |
2006年10月26日スターバックスが値上げスターバックスコーヒージャパンは、１１月８日から商品一部を値上げすると発表しました。 「本日のコーヒー（ショート）」が２６０円から２８０円、「スターバックス ラテ（ショート）」が２９０円から３１０円、「キャラメル マキアート（ショート）」が３４０円から３６０円など。 2006 10 26 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0) |
2006年10月24日タリーズコーヒーを伊藤園が・・・伊藤園は10月24日、コーヒー店チェーンのタリーズコーヒージャパンを傘下に持つフードエックス・グローブ（FXG）の株式を取得し、同社を持分法適用関連会社にすると発表しました。 取得株数は、36.4％にあたる267万株。取得金額は48億600万円です。 2006 10 24 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0) |
2006年10月06日ヒューレッドパッカード cafe ヒューレット・パッカードが、新宿駅構内に「HP Pavilion cafe」を10日までＯＰＥＮしてます。 2006 10 06 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0) |
2006年10月01日六本木ヒルズで、コーヒーの日記念イベント 10月1日はコーヒーの日。全日本コーヒー協会が1983年に制定しました。
イベントは、10月1日の「コーヒーの日」にちなみ、「コーヒー文化を身近に感じてもらう」ことを目的に初めて開催されるもの。コーヒー豆の原産国で有名なコロンビア、グァテマラ、エチオピア、タンザニアの4カ国が各国原産のコーヒーの試飲会を行うほか、タリーズコーヒージャパン（港区赤坂2）が、店舗用エスプレッソマシンを使った抽出体験や、コーヒーアドバイザーによるコーヒースクールなどを実施する。 2006 10 01 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0) |
2006年09月22日10月1日はコーヒーの日 秋も深まり、温かいコーヒーがおいしく感じる季節ですね。 ところで、10月1日はコーヒーの日。 この日に合わせて、コーヒー関連団体の多くがいろいろなキャンペーンを
2006 09 22 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (2) | トラックバック (0) |
2006年08月06日中国のコーヒー事情 中国でもコーヒーが飲まれ始めているようです。 2006 08 06 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0) |
2006年07月22日こぼしたコーヒーを排出する防滴キーボード今回は、こぼしたコーヒーを「水抜きホール」から排出する防滴キーボードのご紹介。 コーヒーを飲みながら、パソコン仕事という職場の雰囲気が当たり前になってきましたね。 特にキーボードに倒してしまったら大変。パソコンが壊れちゃうんじゃないかと回りの人たちも巻き込んで大慌て。＾＾ でも、このキーボードがあれば安心。 そのあとも、水洗いしてコーヒーのシミを流すことができちゃいます。 メーカーホームページはこちら http://www.sigma-apo.co.jp/front/products/detail/WRKB108 2006 07 22 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0) |
2006年07月17日東大 工学部にラウンジコーヒーを飲みながら、工学部の最先端研究を知ってもらおうと、東京大学工学部（文京区本郷）が十五日、広報センター「Ｔラウンジ」を開設した。 ラウンジは東大正門を入って、左に約百メートルのところにある工学部十一号館一階。ロボットや人工衛星などを展示したり、東大の研究者の書籍などを並べる。 同じ建物内にスターバックスコーヒーを誘致。ラウンジにはテーブルを置き、コーヒーを手にゆっくりしてもらえる空間にした。工学部は「修学旅行で訪れた高校生をはじめ、どなたも気軽に立ち寄ってもらいたい」とする。 展示がそろうのは九月以降。スターバックスでアルバイトする東大生に展示の解説をしてもらうといった構想もあり、今後、土日もオープンしたいという。 ラウンジでは二カ月に一回、高校生が工学研究の最前線に触れる体験ラボも企画。この日、ヒューマノイドロボットをテーマに第一回が開かれた。 全国的に理工系離れが言われる中、工学部の堀井秀之教授は「高校生が工学部に進学したくなるよう、魅力を伝えていきたい」と話した。 2006 07 17 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0) |
キムタクがジョージアのCM出演 茶色でみんな同じように見えるコーヒーの個性を伝える事は難しいんですよ。 2006 07 17 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (2) | トラックバック (0) |
2006年07月14日コーヒーのカロリーは？毎日暑い日が続きますね。こんな日は冷た～いアイスコーヒーをがぶ飲みしたいですね！そんな時気になるのがコーヒーのカロリー。 でも安心。コーヒーそのものはノンカロリーの自然食品です。 もちろん、砂糖やミルクを入れてしまっては意味がありません。 2006 07 14 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0) |
2006年07月13日サービスエリアにスタバサービスエリアに、スターバックスができるようです。さすがスタバですね。ちなみにスタバ1号店はシアトルで、1971年にOPENしました。自分と同い年なんです。 2006 07 13 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0) |
2006年07月12日コーヒーの値上がりは続くのかレギュラーコーヒーの価格が値上がりしています。といっても、生産国のほとんどが発展途上国と言われる国々でまかなわれ、安い労働力で生産されています。今までの価格が安すぎて、正常に近づいているということだと思います。もっと、大事にコーヒーを飲んで楽しめると良いですね。 コーヒー値上がりのニュースがあったのでお知らせします。 2006 07 12 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0) |
2006年07月03日都会に「給茶所」、水筒持参でコーヒー・茶が割安喫茶店やカフェに水筒を持参すると、コーヒーやお茶を割安で注いでくれる。そんな「給茶スポット」が増えている。ペットボトルや缶飲料など「使い捨て」の生活スタイルを見直すとともに、「どこでもカフェ気分を味わえる」と、注目を集めている。 給茶スポットは、象印マホービン（大阪市）の発案で、趣旨に賛同した東京と大阪の喫茶店計６店が４月から始めた。 東京都港区の「カフェ・デ・プレ広尾」＝写真＝の店頭には、オレンジ色の水筒のイラストとともに「給茶スポット」と書かれたステッカーが張られている。“マイボトル”を持ち込むと、ブレンドコーヒーが４００ミリ・リットルで５００円と通常の半額ほどになる。会社員や子供連れの母親らの利用が多いという。支配人の萩原康宏さん（３９）は「カフェのコーヒーは缶とは全然味が違う。水筒を持ち歩く習慣が浸透すれば、環境にも貢献できる」と話す。 給茶スポットの広がりについて、ものを大切にする暮らしを提案するフリーライター金子由紀子さん（４１）は「おしゃれに暮らしながら、健康と環境に配慮する消費者が増えているからでは」と指摘している。 続きを読む "都会に「給茶所」、水筒持参でコーヒー・茶が割安" 2006 07 03 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0) |
2006年06月29日コーヒーの種コーヒー豆って、どんなものか大体分かりますよね。 なんだか、よく分かりませんよね。 コーヒーは正式には「コーヒーノキ」という植物でアカネ科。 2006 06 29 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0) |
2006年06月24日缶コーヒーの「微糖」ってどれくらい微糖なの？「微糖」の表記は国が定める健康増進法の栄養表示基準に基づいていて、大ざっぱに分けて「絶対表記」と「相対表記」の２種類がある。絶対表記の場合、飲料中の糖類が２．５グラム／１００ミリリットル以下ならば、メーカーは“低い”“控えめ”“少ない”といった表現を無条件に使用できる。これは缶コーヒー１本分（１９０ミリリットル）あたり角砂糖１個程度の分量だ。 続きを読む "缶コーヒーの「微糖」ってどれくらい微糖なの？" 2006 06 24 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0) |
2006年06月21日最近聞かれること最近、アイスコーヒーの作り方をよく聞かれます。
2006 06 21 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0) |
2006年06月18日韓国でコーヒーブーム サッカーワールドカップが盛り上がってますね～。 2006 06 18 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0) |
2006年06月17日スタバ経験者は８割 インターワイヤード株式会社（本社：東京都品川区南大井）は、同社が運営するネットリサーチサービス『DIMSDRIVE（ディムスドライブ）』にて「コーヒーショップ」に関する調査を実施してその結果を発表しました。 2006 06 17 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0) |
2006年06月13日中国のコーヒー事情 コロンビア政府は中国のコーヒー市場開拓のため、プロモーション活動を行っており、今年に入ってから、ベトナム向け輸出も始まったようです。 2006 06 13 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0) |
2006年06月09日何でも屋 東京都内に２月にオープンしたナチュラルローソン恵比寿南３丁目店では、バリスタと呼ばれるコーヒー職人がコーヒーを入れてくれるそうです。 2006 06 09 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0) |
2006年05月11日「夢茶房」 大船渡の障害者施設が開設 大船渡市の盛町商店街に、市内の精神障害者通所授産施設が経営する喫茶店「夢茶房」がオープンしました。 2006 05 11 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0) |
「夢茶房」 大船渡の障害者施設が開設 大船渡市の盛町商店街に、市内の精神障害者通所授産施設が経営する喫茶店「夢茶房」がオープンしました。 2006 05 11 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0) |
2006年05月09日コカコーラ120周年【コーク・ブラック】アメリカのアトランタで生まれたコカコーラが今年の５月で120周年を迎える。 スナック菓子や飲料水の新商品は、旨かろうが不味かろうが話題に上がりやすい。 この「コーク・ブラック」はネーミングから察する通りコーラとコーヒーが一緒になったドリンクだ。 さて味の方は？ 2006 05 09 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0) |
2006年05月07日床遊びにコーヒーを 京都・鴨川にスタバが納涼床 段々と暖かくなり、先日ビアガーデンオープンの話題がありました。 続きを読む "床遊びにコーヒーを 京都・鴨川にスタバが納涼床" 2006 05 07 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0) |
2006年05月04日香川大生が直島でカフェを開店 香川大学経済学部の学生たちが４～６日、直島でカフェを試験営業する。最初は「食事する場所が少ない直島でカフェを開いたらもうかるかも」という思いつきで始めた企画だったが、島の人と接するうち、利益より、地域のにぎわいに貢献したいという気持ちが強くなった。カフェは８月に本格オープンする予定で、いずれはカフェの利益を使って島に人を集めるようなイベントを開き、島と島外の交流を増やしたいという。（向井大輔） 2006 05 04 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0) |
2006年05月01日小泉首相、日本庭園でコーヒー楽しむ小泉総理大臣はエチオピアのメレス首相の案内で、アディスアベバ市内の日本庭園を散策し、お茶の代わりにエチオピアの名産であるコーヒーを楽しみました。また、２人は大統領府内で飼育されているライオンの親子を見学しました。 2006 05 01 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0) |
2006年04月26日またまた、サイエンスカフェ 沖縄県の次は京都府でサイエンスカフェの話題です。 2006 04 26 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0) |
2006年04月25日コーヒーに科学の薫り 毛利さん囲みカフェ 科学者と一緒に一般の市民らがコーヒーを飲みながら自由に語り合う「サイエンスカフェ」が二十二日午前、宜野湾市新城のカフェユニゾンで開かれました。 宇宙飛行士で日本科学未来館長の毛利衛さんらが地球環境などについて説明。和やかな雰囲気の中、三十人の市民らが科学談議に花を咲かせた。 2006 04 25 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (1) |
2006年04月24日母の日の由来 もう４月も終わり、待ちに待ったゴールデンウィークですね♪ ゴールデンウィークで自分へのご褒美をあげたら、次は日ごろお世話になっ 煎りたてのおいしい珈琲をプレゼントして『ほっ。。。』とくつろいでもら ところで、母の日の由来をご存知ですか？ 母の日の由来は、何説かあるようですが、現在のような日本の母の日の由来 続きはこちら！ＳＡＫＵＲＡの焙煎したてのおいしい珈琲「母の日の珈琲セット400g」 2006 04 24 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0) |
2006年04月22日コラボカフェ お気に入りの本を見つける、銀行と取引する、旅の日程やツアーを決める－。異業種企業の協力が進む中、こうしたことがコーヒーを飲みながらできる「コラボレーション・カフェ」が注目を集めている。 2006 04 22 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0) |
2006年04月14日缶コーヒーは日本人の発明インスタントコーヒーは日本人が発明。 すぐに売れることはなかったようですが、1970年の大阪万博で缶コーヒーが爆発的に売れた事を機に売れ始めたそうです。 2006 04 14 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (2) | トラックバック (0) |
2006年04月11日２２日に名古屋でサイエンスカフェ 最近サイエンスカフェというものがこっそり流行っているようです。 2006 04 11 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0) |
2006年04月01日弘前で愛好者ら「利きコーヒー」日本コーヒー文化学会青森支部会が、21日、弘前市の総合学習センターで「コーヒーの味がわかるコンテスト」を開きました。 2006 04 01 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0) |
2006年03月31日コーヒー片手に科学談義コーヒーを味わいながら気軽に科学を語り合う「サイエンスカフェ」が、人気を呼び始めている。科学者と一般の人々を結ぶ試みで、４月には、日本学術会議が各地の運営者と協力、初めて全国一斉に展開する 2006 03 31 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (1) |
2006年03月30日ジャパンバリスタチャンピオン エスプレッソコーヒーなどの専門家「バリスタ」の日本一を決めるジャパンバリスタチャンピオンシップで、霧島市隼人町内山田のコーヒー豆販売店勤務、竹元俊一さん（２８）が優勝しました。（パチパチパチ～） 2006 03 30 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0) |
2006年03月22日使い終わったコーヒーカスの使い道コーヒー豆の粒は表面に多数の小さい穴がたくさんあいている多孔質の構造をもっています。この穴の中の空気に、においを吸収する役目があり、脱臭剤に使われる活性炭と同じ働きをします。 脱臭剤として使う時は、コーヒーかすを乾かし、空気を通す穴をあけた容器に入れて、冷蔵庫やげた箱などに置くとよいです。 昨日の新聞記事に掲載がありましたので、ご紹介します。 2006 03 22 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0) |
2006年03月21日コーヒー犬丸一日焙煎してハンドピックすると、このくらいクズ豆がでるんです。 2006 03 21 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (3) | トラックバック (0) |
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