http://www.sakurasan.com/blog/ コーヒー豆販売のCoffee SAKURA ja Copyright 2007 Fri, 02 Mar 2007 14:42:44 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/?v=3.33-ja http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss コーヒーを入れるときにつぶやく「コピ・ルアック」。 映画「かもめ食堂」の、おいしいコーヒーを入れるための、おまじないです。 http://www.sakurasan.com/blog/2007/03/post_157.html http://www.sakurasan.com/blog/2007/03/post_157.html Fri, 02 Mar 2007 14:42:44 +0900 　コーヒーの味って分かりにくいですよね～。 　みんな同じ琥珀色のコーヒー。栽培地も違えば、栽培方法もまちまち。 　農薬を使っているものもあれば、そうでないものもあります。 http://www.sakurasan.com/blog/2007/02/post_156.html http://www.sakurasan.com/blog/2007/02/post_156.html 幸せの追求 Thu, 22 Feb 2007 20:36:39 +0900 　コーヒーは、よく珈琲と書かれます。これは、当て字。江戸時代の蘭学者、宇田川榕庵の「蘭和対訳辞書」に始めて記載されたとされてます。 　「珈」は女性の髪にさす珠玉飾り、「琲」はそれ貫くひも。コーヒーの木に付いたコーヒー果実の様子を漢字で表していると言われています。 　他にも、可否、可非、骨非、骨喜、加非など、コーヒーにはいろいろな当て字が使われています。中国では、当て字ではなく珈琲の王偏が口になった漢字が正式名称となってます。カーフェーと発音します。 　中国の当て字はおもしろいですよね。スターバックスは星巴克と書くんですよ。 http://www.sakurasan.com/blog/2007/02/post_155.html http://www.sakurasan.com/blog/2007/02/post_155.html 雑学 Thu, 15 Feb 2007 21:37:45 +0900 売れ筋Ｎｏ．１を獲得しました。 モカイリガチャフ ]]> http://www.sakurasan.com/blog/2007/02/no1773.html http://www.sakurasan.com/blog/2007/02/no1773.html Sat, 10 Feb 2007 15:24:42 +0900 　薫り高いブラックコーヒーもいいですが、ミルクたっぷりの温かいカフェラテは、寒いこの季節に飲むと体の心から温まります。 　カフェラテというとコーヒーと牛乳が混ざった飲み物ですが、カフェオレとの違いは？ 　と疑問の方も多いようです。 　カフェラテはイタリア語、カフェオレはフランス語が語源。牛乳のことをイタリア語で「Latte」（ラテ）、フランス語では「lait」（レ）といいます。 http://www.sakurasan.com/blog/2007/02/post_154.html http://www.sakurasan.com/blog/2007/02/post_154.html Fri, 09 Feb 2007 10:00:00 +0900 http://www.coffeesakura.jp/SHOP/MDRO01.html ちょっと高いけどお勧めです！！ ]]> http://www.sakurasan.com/blog/2007/02/post_153.html http://www.sakurasan.com/blog/2007/02/post_153.html Thu, 08 Feb 2007 20:55:43 +0900 http://www.coffeesakura.jp/hpgen/HPB/entries/5.html ]]> http://www.sakurasan.com/blog/2007/02/post_151.html http://www.sakurasan.com/blog/2007/02/post_151.html コーヒーの入れ方 Wed, 07 Feb 2007 11:58:53 +0900 　丸紅が、3月にコーヒー豆焙煎工場を建てるらしいです。 場所は上海。 http://www.sakurasan.com/blog/2007/02/post_152.html http://www.sakurasan.com/blog/2007/02/post_152.html Tue, 06 Feb 2007 13:50:49 +0900 スタバのコーヒーが２月６日より、東海３県のコンビニで発売されます。 東京などでは半年ほどまえから発売されていましたが、順次地方でも発売していくとのこと。 そのうち、コメダコーヒーもコンビニで売られるかも？！]]> http://www.sakurasan.com/blog/2007/02/post_150.html http://www.sakurasan.com/blog/2007/02/post_150.html 店長のつぶやき Sun, 04 Feb 2007 11:23:23 +0900 　今年の冬は暖冬といっても、やっぱり朝晩は寒いですねぇ。 　一日の仕事が終わり、寒い冬空の下帰宅し、家に着いたときには、体が冷え切ってしまうことも多いと思います。 　そんなとき、熱～いコーヒーカップで手を温めながら飲む暖か～いホットコーヒー。 　身も心も暖まります。 　そんな暖かいホットコーヒーを飲むときには、厚手のコーヒーカップがお似合い。 　磁器でできた、薄くて軽いコーヒーカップもおしゃれですが、厚手の重量感のあるコーヒーカップも、こんなときは相性ぴったり。 http://www.sakurasan.com/blog/2007/02/post_149.html http://www.sakurasan.com/blog/2007/02/post_149.html 雑学 Thu, 01 Feb 2007 09:50:58 +0900 　ＪＲ東日本の子会社「ジェイアールアトリス」（同市）も、秋田駅新幹線ホームのそば屋で、賞味期限の切れたコーヒー豆を使い、ホットコーヒー「イタリアンダークロースト」を２５日まで２７杯販売していたと発表した。 ＜07/1/27　日刊スポーツより＞ 　という記事がありました。 http://www.sakurasan.com/blog/2007/01/post_148.html http://www.sakurasan.com/blog/2007/01/post_148.html 店長のつぶやき Sat, 27 Jan 2007 14:49:05 +0900 コーヒーの産地で、ブラジル、コロンビアは有名ですね。 　統計によると、ブラジルで生産されるコーヒー豆は全世界の3分の1を締めています。 　そのほかの産地として、中米の国々がありますが、全般的に品質の良いコーヒーが栽培されています。 　コーヒーの国際コンテスト、カップオブエクセレンスに出品している国の半数以上が中米の国々です。 　その中米には、ニカラグアという小さな国があります。やはり、コーヒー豆が栽培されています。 　当店でこの度、ニカラグア産の有機JAS認定のコーヒー豆を使った、ニカラグアコーヒーナチュラリーザを発売いたしますが、ニカラグアという国ってどんな国かをご紹介したいと思います。 http://store.yahoo.co.jp/coffeesakura/nicaraguaf.html ]]> http://www.sakurasan.com/blog/2007/01/200g.html http://www.sakurasan.com/blog/2007/01/200g.html 豆の種類 Wed, 24 Jan 2007 22:30:35 +0900 ]]> http://www.sakurasan.com/blog/2007/01/post_146.html http://www.sakurasan.com/blog/2007/01/post_146.html 豆の種類 Thu, 18 Jan 2007 20:25:25 +0900 コーヒー豆を当店で挽いてお渡ししていたのに、今回は豆のままで、ということでした。 　（コーヒー豆屋さんでは、普通コーヒーは、豆のままで保存しておいて、ご注文があってから、無料でお挽きします）]]> http://www.sakurasan.com/blog/2007/01/post_147.html http://www.sakurasan.com/blog/2007/01/post_147.html 幸せの追求 Sat, 13 Jan 2007 19:15:40 +0900 　有機食品ってよく聞きますよね。 　だけど、有機ってなんでしょう？？ 　なんとなく体によくて、ナチュラルな感じがしますよね。 　有機というのは、そもそも生物という意味であったり、有機化合物という意味ですが、日本国内ではＪＡＳ法によって、使い方を制限しています。 http://www.sakurasan.com/blog/2007/01/post_145.html http://www.sakurasan.com/blog/2007/01/post_145.html 豆の種類 Thu, 11 Jan 2007 17:28:34 +0900