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2008年04月15日

シロップの作り方

少しずつ、暖かくなってきましたね。日中は少し汗ばむ日さえあります。
今年はいち早く水出しアイスコーヒーセットを仕入れました。

水出しコーヒーメーカー
水出しコーヒーメーカー:1,980円

ところでアイスコーヒーと言えば、シロップ。

普段、ブラック派であってもお客様が見えたときのために常備しておきたいところです。
でも、その為だけに常備しておくのも、もったいないですよね。

そんなときに、即席シロップの作り方を覚えておくと便利。
とても簡単です。

<材料>
・グラニュー糖 100g
・熱湯 50g

小さめの鍋にグラニュー糖、熱湯の順に入れて攪拌します。グラニュー糖が溶けにくい場合は、鍋を火にかけながら攪拌します。
グラニュー糖が完全に溶けるまで攪拌したら自然冷却し完全に冷えたら冷蔵庫で保管します。


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投稿者 sakura on 2008年04月15日 15:13|TOPページへ   ▲画面上へ

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