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2010年01月28日
せともの
愛知県瀬戸市。
県外に行くと瀬戸内海の町かと間違えられることもありますが、2005年には愛・地球博の会場にもなり、国際的にも少しは有名な町になったと思います。
そして、瀬戸市は、瀬戸物の町でもあります。
陶磁器を通称、せとものと言うくらい、瀬戸物の産地として有名で、市内にはあちらこちらに焼き物の窯が数多くあります。
陶磁器とコーヒーは切っても切れない関係で、コーヒーカップの歴史には、伊万里焼がヨーロッパに輸出されていた時代もありました。
こんな瀬戸市で、コーヒーの仕事ができて、とても嬉しく思います。
そして、当店のお客様にも陶芸家の方が何人かいらっしゃいます。
今回は、ある女性の陶芸家をご紹介したいと思います。
僕も何度か工房にお伺いしたこともありますし、そこで陶芸体験教室にも参加させていただきました。
投稿者: sakura [2010 01 28 30] の記事へ｜ＴＯＰページへ ▲画面上へ
2009年11月26日
12月3日は妻の日
12月3日は、妻の日。
日ごろの感謝の気持ちを、一杯の淹れたてコーヒーに注いでみたいと思っております。
以下妻の日普及振興会（http://www.wifesday.com/）より
12月3日 妻の日。それは１年間の妻の労をねぎらい感謝する日。それぞれのスタイルで感謝と思いやりの心を表現してみては如何ですか。出会いのときめきは過ぎても、いつまでも輝く深い絆があります。
投稿者: sakura [2009 11 26 42] の記事へ｜ＴＯＰページへ ▲画面上へ
2009年11月20日
東京のコーヒー
昨日、日帰りで東京に行ってまいりました。
東京には行ってみたいコーヒー店が山ほどあり、お会いしたいコーヒー関係者の方々がたくさんおみえになります。起業してしまうと、そんな東京になかなか足を運ぶこともできず２年ぶりの訪問となりました。
今回は元麻布のミ・カフェート社。縁あって社長にお会いすることができました。
社長はコーヒー農園やそこに暮らす人々のことを隅々まで知っておられる数少ない日本人。
コーヒー産地のことや製法のこと、産地の人々について、様々なことを教えて下さいました。
投稿者: sakura [2009 11 20 36] の記事へ｜ＴＯＰページへ ▲画面上へ
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