2007年04月05日
焼肉とコーヒー
焼肉とコーヒー。
焼肉を食べながら、薫り高いコーヒーを・・・。
全然、相性がよくなさそうです。
だけど、焼肉を食べた後のコーヒーには、ある作用があるんです。
食後にはコーヒー。といいますが、食後にコーヒーを飲むと口の中がさっぱりしますよね。
コーヒーには、クロロゲン酸という成分があって、これが口の中の脂分と唾液などの水分とを親和させ洗い流してしまいます。だから、口の中がさっぱりするんです。
カフェインは胃酸を分泌する作用がありますので、消化促進にもつながります。
是非、お試し下さい。
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コーヒー豆知識コーヒー豆販売 Coffee SAKURA
投稿者 sakura on 2007年04月05日 22:09|TOPページへ ▲画面上へ
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