コーヒー豆販売 Coffee SAKURA　

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2008年04月23日

２％のお徳コーヒー

微粉が混入すると、コーヒーが渋くなってしまうのです。

ですので、ミルを挽いた時に出る微粉は無理に使う事はせず、捨ててしまうことをお勧めします。
当店でも豆を挽いた時に微粉は廃棄しております。

廃棄する微粉の量は大した事はありませんが、当店では目減りを考慮し豆の状態で全て２％増しでパッケージされているんですよ。