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2006年08月17日

ブレンドコーヒーってどんなコーヒー?

 いろいろな産地のコーヒー豆を混ぜたものがブレンドコーヒー。
 さて、何が入っているでしょうか?

 多くのブレンドコーヒーにはブラジル産コーヒー豆が入っています。
 世界の生産量の3分の1を締めているブラジル産。しかも品質が安定しています。

一品珈琲.gif

 ここに、コーヒーのアロマの香りを付けたければ、モカやガテマラ。
 奥行きを持たせたいときには、コロンビア。コクを出したければインドネシア産のマンデリン。
 と、いった具合に、想像を膨らませてオリジナルの味を作っていくのです。

 もちろん、ブラジルコーヒー豆が入っていないブレンドもあります。

 また、増量のために「ロブスタ」という安価なコーヒー豆を混ぜることもあります。

 他に、毎年収穫状況が変わるコーヒー豆の味を安定させるためにもブレンドをします。

 あなたも、あなただけのオリジナルブレンドを作って、大切な人にプレゼントをされては、いかがですか?

 オリジナルブレンド「一品珈琲」の企画中!お好きな写真と商品名を連絡頂き、1個からオリジナルコーヒー豆を製作いたします。


おいしいコーヒーコーヒー豆通販のSAKURA 愛知県瀬戸市みずの坂5-123
コーヒー豆知識コーヒー豆販売 Coffee SAKURA|愛知県



投稿者 sakura on 2006年08月17日 20:24|TOPページへ   ▲画面上へ

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