コーヒー豆販売 Coffee SAKURA

HOME >> 豆の種類 >> インドネシアとコーヒー

2011年12月08日

インドネシアとコーヒー

インドネシア


インドネシアというと、どんなイメージをお持ちでしょうか?


インドネシア共和国は親日の国で、インドネシアの赤と白の国旗は


日本の国旗の影響をうけているとも言われています。


日本語を話す現地人も多くいらっしゃいます。


インドネシアは多くの島々からなり、その中でもスマトラ島は世界


屈指の豊かな自然林に覆われています。


しかし、近年の急激な森林破壊により世界で最も森の減る速度が


速い場所と言われています。

数十年前より森林伐採が始まり、紙の原料となるアカシアなどに


植え替えられていきました。今ではアジア屈指の製紙メーカーの


原紙調達地になっており、日本も多くの紙を輸入しています。

そして、スマトラ島はマンデリンという高品質コーヒーの産地


でもあります。


コーヒーは、森林を伐採することなく日陰でも育つ数少ない植物で、


人と森が仲よく調和することを手助けしてくれます。

そんなインドネシアのコーヒー農園がどんなところか、来年2月に


行ってきます。


現在はインターネットで世界の多くの情報が手に入りますが、


マンデリンの情報はまだまだ少なく、また現地の雰囲気というのは


行ってみないと分かりません。


現在、旅行日程を計画していますが、農園は大変山奥にあるので、


大変時間がかかりますが、その分楽しみでもあります。


現地に行ってきましたら、また皆様にレポートをしたいと思います。


おいしいコーヒーコーヒー豆通販のSAKURA 愛知県瀬戸市みずの坂5-123
コーヒー豆知識コーヒー豆通販 Coffee SAKURA



投稿者 sakura on 2011年12月08日 10:05|TOPページへ   ▲画面上へ

このエントリーを友達に紹介する!

友達のメールアドレス:

あなたのメールアドレス:

メッセージ(オプション):