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2016年01月18日

グアテマラコーヒー豆 ロハ 発売のお知らせ

グアテマラ ぺニャロハ

長い間ご愛顧いただきました、グアテマラ フロレンシア農園のコーヒーですが、とうとう在庫がなくなりました。(2016年1月)
昨年より、同じ農園で違う年度のコーヒーを含め、それに代わるコーヒーを探しておりましたが グアテマラ ペーニャ ロハ生産組合が取り扱うコーヒーを選定しました。非常に気に入っております。

商品名は、グアテマラ ロハ。価格は同じです。

グアテマラでは毎年11月から翌年3月ごろまで、コーヒー豆の収穫がなされ、その後8月ぐらいに日本にコーヒー豆が届きます。

やはり農産物なので、毎年味わいが変わります。

また、日本だけでなく世界各国に輸出されますので、必ず毎年同じ農園のコーヒーを手にいれることができるとは限りません。

今回発売するグアテマラコーヒー ロハは、グアテマラ西部ウエウエテナンゴにある、71の農家により栽培されています。コーヒーはペーニャロハ生産組合で取りまとめられ、高い品質が保たれています。

Roja(ロハ)はスペイン語で赤という意味です。

農家では各自ウェットミルを所有しており、山の水できれいに処理された後、組合に持ち込みドライミルで精選処理がなされます。

現地を訪れた商社の方によると、みなさん勤勉で自然環境にも配意されており、土壌の保護や水の再利用、オーガニック農法により、自然と調和した農法がなされているとのことです。

ウエウエテナンゴ地区はグアテマラの中でも、奥地にあり自然豊かな土地です。


白ワインのような明るくスッキリした酸味を感じます。ほのかにクリーミーでコクがあり、滑らかな舌触り。

チェリーのようなフレーバーを感じ、飲み終えたあとは口の中に香りの余韻が続きます。

2016年1月下旬の発売を予定しております。


また、それに伴い、サクラブレンドのブレンド割合も変更することになり、現在味の調整をし続けております。こちらの変更も1月下旬を予定しております。
サクラブレンドは、より多くの皆様に飲みやすいコーヒーとして飲んでいただいており、当店の人気No.1のコーヒーです。

引き続き、ご愛飲いただければと思います。


おいしいコーヒーコーヒー豆通販のSAKURA 愛知県瀬戸市みずの坂5-123
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投稿者 sakura on 2016年01月18日 15:58|TOPページへ   ▲画面上へ

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