カフェインって何？

　カフェインはコーヒー豆や茶葉などに含まれるアルカロイドと呼ばれる天然成分で、熱湯に溶けやすく、効き目はとても緩いものです。
　腸で吸収されるため、一般的に飲んでから約３０分後に血中濃度がピークに達し、その後肝臓で分解され２～３時間で半減するとのことです。

　カフェインは、脳神経に作用し眠気を解消し集中力を維持します。他には、心臓の働きを強めたり、気管支を広げたりといろいろな効果があります。ダイエットに効果的ということも「あるある大辞典」で紹介されました。
　カフェインというと、コーヒーを思い浮かべますが、栄養ドリンクやかぜ薬にも、コーヒー１杯分程度のカフェインが入っていることが多いです。
　コーヒー１杯の含有量は種類や入れ方によって大きく変わりますが、約６０～１８０ミリグラム。
　コーラ３５０ｍｌにも約４５ミリグラムのカフェインが含まれています。
　ちなみに、眠気防止薬は大人１回分あたり２００ミリグラムのカフェインが含まれているそうです。

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@coffeesakura

投稿者プロフィール

大西 文明

愛知県瀬戸市で、コーヒー豆販売の専門店Coffee SAKURAを2001年に創業し、代表をしています。
エチオピア、グアテマラ、ブラジル、インドネシアなどのコーヒー生産地へ赴いたり、各地でコーヒーセミナーを100回以上を開催しながら、普段は店舗にてコーヒー豆の販売や道具の使い方、コーヒーの入れ方、選び方をアドバイスさせていただいています。

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