HOME >> コーヒーの歴史
2012年01月26日
ロイズ・コーヒーハウス
イギリスにある、ロイズ保険組合。このロイズは一般の保険会社が巨大な事故によりこうむったリスクを回避するための保険会社で、とても大きな組織。
実は、このロイズ。もとはといえば喫茶店だったんです。
投稿者: sakura [2012 01 26 07] の記事へ｜ＴＯＰページへ ▲画面上へ
2010年07月07日
コーヒーのメッカ
マホメット生誕の地で、イスラム教の聖地のメッカ（サウジアラビア）。
「～のメッカ」といわれるように、中心地や発祥の地といった意味になってしまうほど、メッカは有名ですね。
15世紀後半、イスラム教徒の間で飲まれていたコーヒーは、このメッカで多くの一般人にも飲まれるようになったと言われています。
15世紀中ごろまでは、イスラム教徒以外コーヒーの飲用は禁止されていました。
投稿者: sakura [2010 07 07 36] の記事へ｜ＴＯＰページへ ▲画面上へ
2010年06月24日
サルタンコーヒー
コーヒーが今のように焙煎されるようになったのは、15世紀ごろからと思われます。
それまでは、コーヒーの実や、コーヒー生豆をそのまま煮込んで、その煮汁を飲んでいました。
アラブのイスラム教徒の間で飲まれていたコーヒーは、14世紀ごろになるとオスマン帝国に広まり始め、サルタンコーヒーとして飲まれていたようです。
投稿者: sakura [2010 06 24 45] の記事へ｜ＴＯＰページへ ▲画面上へ
コーヒーの歴史カテゴリーの記事一覧
- コーヒーとバルザック [6月 6日 16:51]
フランスの小説家、バルザックは大変なコーヒー好きだったようです。（オノレ・ド・バ... - ギシルコーヒー [1月21日 21:22]
イエメン。 中東にある歴史ある国で、大変古くからコーヒーが栽培され、人々に飲... - コーヒーカップの取っ手 [1月 7日 21:18]
1645年、ヨーロッパ初のカフェがベネチアに誕生し、その後イギリス、フランス、そしてドイツと数十年間でヨーロッパ中にカフェが広まっていきました。 - コーヒー、いつから飲まれているの？ [12月17日 22:31]
コーヒーがいつから飲まれるようになったか定かではありませんが、西暦900年ごろにアラビアで書かれた文献にコーヒーの記述が残っています。 - コーヒーの歴史年表 [10月22日 16:19]
コーヒーのおおまかな歴史を、一覧表にしてみました。およそ1000年間のコーヒーの歴史です。 - アビシニア [8月13日 11:25]
コーヒー発祥の地 アビシニア（エチオピア） - ルソーの残したコーヒーへの想い [6月25日 17:00]
コーヒーを愛したジャン・ジャック・ルソー - ローマ法王から洗礼を受けたコーヒー [5月 6日 21:52]
コーヒーに洗礼を施したローマ法王、クレメンス8世 - バッハとコーヒー [4月23日 22:40]
コーヒーカンタータとバッハ - 加藤サトリ [7月 3日 22:28]
インスタントコーヒーを発明した加藤サトリ - 日系移民１００年 [10月 4日 17:20]
ブラジルに移民してもうすぐ100年。日本のコーヒーの普及に大きな影響を与えました。 - 日本で最初の喫茶店は？ [9月12日 22:10]
日本のコーヒーの歴史の、ほんの一部分をお伝えします。 - コーヒーの歴史 [8月16日 12:58]
ラムネの語源と歴史。コーヒーの歴史を解説 - 人の起源、コーヒーの起源 [4月26日 21:31]
人類発祥の地と、コーヒー発祥の地の共通点。 - コーヒーハウス [3月21日 16:58]
コーヒーハウス。 喫茶店のことです。 コーヒーがイスラム僧侶の秘薬であった... - 真実 [11月30日 22:06]
エチオピアでは、カリオモンという儀式があります。「カリ」とはコーヒーの葉、「オモ... - バリスタ [11月15日 16:15]
最近、バリスタという言葉をよく聞きます。でもバリスタって一体なんでしょうか？ 「... - ペーパードリップの発明は、夫への愛情から・・・ [11月 9日 17:49]
ペーパードリップが発明されたのは、1908年。まだ、100年も経ってないんです... - 飲コーヒー運転 [9月28日 22:50]
最近、飲酒運転の悪いニュースが多くなってます。とくに公務員が飲酒運転で捕まった... - コーヒーカップは日本産？ [9月 8日 08:25]
みなさん、お気に入りのコーヒーカップを一つはお持ちでしょうか？ このコーヒー... - コーヒーの語源 [8月24日 20:36]
皆さん、よい「お盆」を過ごされたでしょうか？SAKURAでは少し遅れて２３，２... - コーヒーカップのルーツに日本の伊万里？ [7月 6日 18:46]
白いコーヒーカップに注がれた、琥珀色のコーヒー。 そして、漂うコーヒーの香り... - 日本最古とされる茶園 [5月22日 14:13]
大津とお茶の歴史的なかかわりにちなんだ「古都大津・喫茶の日」のイベントが２０日... - ジェルジェルツーのコーヒー豆 [4月27日 22:08]
コーヒー発祥の地は、エチオピアまたは、イエメンのどちらかだと言われています。... - 世界中の人々が注目する世界一有名なコーヒーポット [4月20日 16:18]
最近WEBカメラが人気のようです。価格もお値打ちで画質も良くなっているみたい。...