SCAA Coffee Cupping Form

SCAAのコーヒーのカップテストをするときに使う採点表はこんな風です。
印刷して使えます^^
scaa coffee cupping form.gif
保存して印刷すると綺麗に見えます。


ちなみに自己流の採点表をエクセルでつくりました。
採点するときの計算って面倒くさいんですけど、自分なりに計算しやすくしたんです。

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投稿者プロフィール

大西 文明
大西 文明
愛知県瀬戸市で、コーヒー豆販売の専門店Coffee SAKURAを2001年に創業し、代表をしています。
エチオピア、グアテマラ、ブラジル、インドネシアなどのコーヒー生産地へ赴いたり、各地でコーヒーセミナーを100回以上を開催しながら、普段は店舗にてコーヒー豆の販売や道具の使い方、コーヒーの入れ方、選び方をアドバイスさせていただいています。