コーヒー旅行記：コーヒー豆通販 Coffee SAKURA

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2012年01月12日

おいしいコーヒー豆は、遠い国から

コーヒー豆は、遠い遠い国々から日本に運ばれてきます。

その約半数はブラジルとコロンビアから。地球の裏側です。

３番目に多いのが、インドネシア。

インドネシアはブラジルと比べると、随分近くの国ですが、コーヒーの産地は、どこも千メートルから２千メートルの高地。

だから、コーヒー豆を出荷する港までの道のりは大変。舗装されていない場所もあります。

2010年12月20日

紅茶で有名なスリランカ　セイロン島。

ウバ、キャンディ、ヌワラエリアなどが有名です。

ところが、以前は紅茶ではなく、コーヒーの生産地として有名でした。

18世紀から本格的に始まったコーヒー農園の運営は、ケンリーを中心に栽培され、多くのコーヒーがヨーロッパに輸出されました。

当時、ヨーロッパではコーヒーブームであったので、ジャワ島など世界中で移植され始めていましたが、セイロンも同様でした。

しかし、19世紀中ごろになると、空中を浮遊する菌がこの島を一変させてしまったのです。

2010年05月04日

3月17日より出かけたグアテマラ旅行。現地では、たった3日の滞在でしたが、自分にとっては、とても3日とは思えないほどの経験をすることが出来ました。
今回は、そのグアテマラ旅行記の日記最終回。現地3日目の日記です。

今日も、小鳥のさえずりで目覚め、歩いて5分の中央公園のそばにある「＆Ｃａｆｅ」で朝食をとることにしました。

とても立地が良いカフェで、おしゃれな店内には、若いスタッフがおしゃれなユニフォームを着ていました。

スターバックスのように、まずカウンターで注文し、その場でコーヒーを淹れてくれます。コーヒーは12ケッアル（約160円）、エスプレッソは、8ケッアル（約110円）。焙煎は割と深め、残念ながら鮮度は良いとは思えませんでした。