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2008年04月03日
コーヒーハンター
最近は、多くのコーヒーに関する本が出版されておりますが、2008年2月に平凡社から発行された「コーヒーハンター」（川島良彰著）はコーヒー屋を営んでいる自分にとって素晴らしい一冊です。
投稿者: sakura [2008 04 03 04] の記事へ｜ＴＯＰページへ ▲画面上へ
2008年03月07日
コーヒーミルを買ってみたい！ そんなあなたにお勧め。
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・挽き立てはおいしいの？
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酸味はなく、やわらかな苦味を持ち、ほのかに甘味さえ感じる風味
豊かなコーヒーです。
投稿者: sakura [2008 03 07 44] の記事へ｜ＴＯＰページへ ▲画面上へ
ブラジルってどんな国？
世界一のコーヒー生産国、ブラジル。正式名称はブラジル連邦共和国です。
国土はとても広く、日本の22.5倍。人口は、およそ1億8,390万人（2007年地理統計院）。
首都はブラジル中央部にあるブラジリア。1960年にリオ・デジェジャネイロより遷都されましたが、経済の中心は未だにブラジル南部のリオデジャネイロ、サンパウロです。
1500年にポルトガル人により発見され、1822年に独立しました。先住民は150～200万人と言われております。ヨーロッパ系の民族が50％以上、その他はアフリカ系とその混血。そして東洋人など。
多くのアフリカ人が奴隷としてブラジルに連れてこられ、約120年前まで、奴隷制度がありました。
投稿者: sakura [2008 03 07 06] の記事へ｜ＴＯＰページへ ▲画面上へ
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