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2010年02月11日
カフェインの量
コーヒーに含まれるカフェイン。気にされる方も多くみえると思います。
カフェインはコーヒーに含まれていることから、カフェイン（caffeine）と名づけられていますが、お茶などにも含まれています。覚醒作用や解熱鎮痛作用があり、眠気、倦怠感、頭痛に効果があり風邪薬なのどの医薬品として使用されています。
摂取後、約30分で脳に到達し、計算力や記憶力の向上、疲労の抑制、運動能力の向上に役立つという研究があります。
また、カフェインは交感神経を刺激し、コーヒーを飲むと体脂肪の燃焼が促進することが知られています。
飲み物に含まれるカフェインの量は、文部科学省が公表している「五訂日本食品標準成分表」によると以下のとおりになっています。（飲料100mlあたり）
投稿者: sakura [2010 02 11 01] の記事へ｜ＴＯＰページへ ▲画面上へ
2009年05月31日
中古焙煎機情報
＜中古焙煎機情報＞
・5ｋｇ中古焙煎機（1897年製）
半熱風式、右側操作盤、都市ガス仕様、フジローヤル製
売約済み
メンテナンス後の引渡しとなります。早くても8月以降の引渡しとなります。
価格は、その後決定いたしますので、申し訳ありませんが、現在は明確な販売価格をお知らせする事はできません。ご了承下さい。
お問い合わせは、メール、または電話０５６１－４８－７３２２へ（担当：大西）
（6/24～28の間は臨時休業）
投稿者: sakura [2009 05 31 23] の記事へ｜ＴＯＰページへ ▲画面上へ
2009年05月22日
サスティナブルコーヒーマップ
なごや環境大学にて、サスティナブルコーヒーマップが作成されました。
http://www.n-kd.jp/modules/tinycontent/rewrite/tc_68.html
当店も参加させて頂いております。見つけてみてくださいね。
＜当店のサスティナブルコーヒー＞2009.5現在
キリマンジャロコーヒー豆 マチャレ農園レインフォレスト
http://www.coffeesakura.jp/SHOP/CKIR03.html
パナマコーヒー豆 エスメラルダ農園 ゲイシャ
http://www.coffeesakura.jp/SHOP/CPAN01.html
投稿者: sakura [2009 05 22 57] の記事へ｜ＴＯＰページへ ▲画面上へ
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