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2006年03月26日
ドリップバックコーヒー【キリマンジャロ】
キリマンジャロ、モンデュール農園の煎りたてコーヒーをドリップバックにしました。
いつでも、お湯さえあればお手軽においしいコーヒーを飲むことが出来ます。
突然のお客様にも、おいしいコーヒーをお出しすることが出来ますよ。
アフリカ大陸のほぼ真下にある標高5895mのキリマンジャロ山。
キリマは「山」ンジャロは「輝く」という意味です。
その裾野にあるアルーシャ地域、モンデュール農園は1931年、イタリア人のCONT DAVICO氏によって開拓されました。イタリア人ならではの近代的な生産手法品種の限定、剪定のサイクル化など、長年の努力の結果、1999年見事タンザニアコーヒー協会のコンクールで金賞を受賞したコーヒーです。
甘さを感じる良質の酸味が特徴です。キリマンジャロらしい味わいです。気分をスッキリさせたいときにお勧め。
店長お勧めのコーヒー豆はSAKURAのおいしい『モカコーヒー』おいしいコーヒーコーヒー豆通販のSAKURA 愛知県瀬戸市みずの坂5-123
コーヒー豆知識コーヒー豆販売 Coffee SAKURA
投稿者 sakura on 2006年03月26日 18:26｜ＴＯＰページへ ▲画面上へ
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トラックバック時刻: 2007年09月01日 18:22
はじめまして。
コーヒー、おいしくいただきました。
感想ですが、香りが少しすくないのではないでしょうか？
味はとてもよいのですが、香りが物足りなく感じました。
もしかすると、一つずつパッキングがされていないせいでしょうか？
味はお店で飲むような味がして良かったです。
ありがとうございました。 岡田
投稿者: 岡田 | 2006年05月02日 18:38