030コーヒー豆知識 | コーヒー豆販売コーヒーサクラ|愛知

コーヒー生豆を入れる麻袋

コーヒー豆は、コーヒーの実の種ですが、ブラジルなどの生産国で、種を取り出して乾燥させたものは麻袋に詰められます。（大半の場合。まれに樽やビニール袋、100g単位の大きな輸送用バッグが使われるこ...

とっても精巧にできたコマンダンテですが、分解して掃除をしたときに、迷うことがあります。それは、付属のワッシャーの向き。ワッシャーには、突起がついているほうと、ついていない方向が...

最近、バターコーヒーがダイエットに効果があると言われています。ハリウッドスターの間で話題になり、イモトの世界の果てまでイッテQ!でも登山部貫田さんが熱弁していました。その作り方を、...

本日より3日間、コーヒーゼリーの試食会を瀬戸市にあるCoffee SAKURAにて開催しております。8/19(金)〜8/21(日) コーヒー専門店の作るコーヒーゼリーを無料でご試食してい...

1923年4月20日、コーヒー牛乳が日本で初めて発売されたことにちなんで4月20日はコーヒー牛乳の日となりました。発売したのは、守山乳業。当時は、牛乳は今ほど日常的には飲まれておらず、ミルクホール...

コーヒーを入れた後のコーヒーカスは、活性炭と同じような構造になっているので、脱臭剤として使われます。その他に、肥料等にも使われていますし、庭に撒いておくと、ナメクジを寄せ付けないということも聞いたこ...

明石家さんまさんが、コー茶といって、コーヒーと紅茶をブレンドして飲んでいらっしゃるようです。ちょっと不思議に思うかもしれませんが、香港では、鴛鴦茶（えんおうちゃ）といって日常的に飲まれ、カフェのメ...

コーヒーの原料のコーヒー生豆の多くは麻袋に詰められ、その重さは1袋あたり60～70kg。生産国で麻袋に詰められたコーヒー生豆（焙煎していないコーヒー）は多くの人の手によって管理され当店にやってきます。...

先日、コーヒーの種が発芽しました。植えたのは、発芽する約2ヵ月前。13粒のうち6粒が発芽しました。今までコーヒーの木を育て、花が咲いたり実をつけたこともありましたが、発芽したのは今回が初めて...

先日、コーヒーの種が発芽しました。植えたのは、発芽する約2ヵ月前。13粒のうち6粒が発芽しました。今までコーヒーの木を育て、花が咲いたり実をつけたこともありましたが、発芽したのは今回が初めて...