愛知県瀬戸市で、こだわりのコーヒー豆を焙煎。
厳選した農園から仕入れたコーヒーを丹念に自家焙煎し、いつも焙煎したてのおいしいコーヒーを販売してます。
コーヒーをとおして、ほっ・・・とできる幸せをご提案してまいります。
当ホームページを、ごゆっくりとお楽しみ下さい。
通信販売は、SAKURAの通販専用ページをご利用下さい。
通販専用ページ：http://www.coffeesakura.jp/
幻のコーヒー、コピ ルアック
映画「かもめ食堂」の、おいしいコーヒーを入れるためのおまじないにもなった「コピ ルアック」。
そもそも「コピ ルアック」は、ジャコウネコの糞から採られるコーヒー豆のこと。
投稿者: sakura [2012 02 02 05] の記事へ
ロイズ・コーヒーハウス
イギリスにある、ロイズ保険組合。このロイズは一般の保険会社が巨大な事故によりこうむったリスクを回避するための保険会社で、とても大きな組織。
実は、このロイズ。もとはといえば喫茶店だったんです。
投稿者: sakura [2012 01 26 07] の記事へ
コーヒーの心筋梗塞や脳梗塞の予防効果
コーヒーには、心筋梗塞や脳梗塞を引き起こす原因である血栓をつくりにくくする作用があるということが分かりました。
以前は、コーヒーは心筋梗塞になる確率を増やすと言われていましたが、それはコーヒーを飲む人がタバコも吸っていたという理由であったようです。
投稿者: sakura [2012 01 19 36] の記事へ
２月のコーヒー教室
毎月コーヒー教室を開催しております。お申込お待ちしてます。
日時：平成24年2月18日(土)
17：30～18：30
場所：Coffee SAKURA
会費：1000円
内容：おいしいコーヒーの入れ方＆コーヒーの種類と味の違い、歴史、産地など
お申込は、メールにてお願い致します。(お申し込み期限：2月15日（水）)
投稿者: sakura [2012 01 15 46] の記事へ
おいしいコーヒー豆は、遠い国から
コーヒー豆は、遠い遠い国々から日本に運ばれてきます。
その約半数はブラジルとコロンビアから。地球の裏側です。
３番目に多いのが、インドネシア。
インドネシアはブラジルと比べると、随分近くの国ですが、コーヒーの産地は、どこも千メートルから２千メートルの高地。
だから、コーヒー豆を出荷する港までの道のりは大変。舗装されていない場所もあります。
投稿者: sakura [2012 01 12 57] の記事へ
