丸紅、上海に焙煎工場

 丸紅が、3月にコーヒー豆焙煎工場を建てるらしいです。
場所は上海。


 現在は、中国でのコーヒーの年間消費は推計5万トン。世界3位の消費国である日本の8分の1程度にとどまっているが、日本の人口の10倍の中国。
 文化の違いはあるけれど、ブームになれば、あっという間にコーヒーが広まりそう・・・。
 ブームは作ることもできますしね。

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投稿者プロフィール

大西 文明
大西 文明
愛知県瀬戸市で、コーヒー豆販売の専門店Coffee SAKURAを2001年に創業し、代表をしています。
エチオピア、グアテマラ、ブラジル、インドネシアなどのコーヒー生産地へ赴いたり、各地でコーヒーセミナーを100回以上を開催しながら、普段は店舗にてコーヒー豆の販売や道具の使い方、コーヒーの入れ方、選び方をアドバイスさせていただいています。

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