おいしいコーヒーは自分のもの？？

　6月になりました。
　とても気候がよく過ごしやすい日が続きます。
　こんな日の朝に飲む１杯の薫り高いコーヒー。最高ですね。
　毎朝、ご家族でコーヒーを飲まれる方も多いかと思います。
　朝、淹れたばかりのコーヒー。同じコーヒーのはずですが、ちょっとお互いのカップを飲み比べて下さい。

　お母さんが、コーヒーメーカーで4人分のコーヒーを淹れ、お父さん、お兄ちゃん、妹さん、そしてお母さんと、順番にコーヒーを注ぎます。
　お父さんが言いました。「ちょっと、今日のコーヒーは渋いなあ・・・。昨日の仕事の疲れがたまってるのかなぁ・・」
　そこで、お母さん。「あら、そんなことないわよ！。とってもまろやかで、香り高いコーヒー。だって、SAKURAのコーヒーですもん。お父さん、味覚音痴だわ。」
　お兄ちゃんと、妹さんは、「うん、まあ、いつもと同じでおいしいよ！」
　と、まちまちの意見。
　コーヒーは嗜好品、人それぞれ意見が違うのは不思議なことではありません。
　でも、ちょっと待ってください。
　ちょっと、お互いのコーヒーを飲み比べてみてください。必ずと言っていいほど、お母さんの飲んでいる最後に注いだコーヒーがおいしいんです。
　これには、理由があるんです。
　今回は、前置きが長くなってしまったので、続きは次回！乞うご期待。
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もうすぐ、父の日。
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セトモノの本場、瀬戸のアイスコーヒーカップ　と　水出しコーヒーセット
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投稿者プロフィール

大西 文明

愛知県瀬戸市で、コーヒー豆販売の専門店Coffee SAKURAを2001年に創業し、代表をしています。
エチオピア、グアテマラ、ブラジル、インドネシアなどのコーヒー生産地へ赴いたり、各地でコーヒーセミナーを100回以上を開催しながら、普段は店舗にてコーヒー豆の販売や道具の使い方、コーヒーの入れ方、選び方をアドバイスさせていただいています。

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