パナマコーヒー豆 エスメラルダ農園 ゲイシャ発売

2011年に収穫されたパナマ産コーヒー「ラ エスメラルダ農園 ゲイシャ(Hacienda La Esmeralda Geisha Panama)の販売を開始しました。
ティスティングをしましたが、やはり他にはない素晴らしいコーヒーです。
この農園のコーヒーは、2007年に開かれたパナマの国際コーヒーオークションで、1kgあたり約290ドル(約3万円)という史上最高値で落札されましたことで有名です。
非常に香りが強く、草原に生えた野花のような香りや、アールグレイのような香りがします。良質な酸味があり、一口含んだだけで爽やかな気分になります。苦味や雑味がなく後味が非常にスッキリとしています。


※写真は昨年来日したエスメラルダ農園のレイチェル・ピーターソンさん


入荷されたばかりの新豆(ニュークロップと呼んでます)の良さを存分に味わっていただきたいと思います。
農園の標高は1,500m~1,800m。自然豊かな山中にあり、農薬を使用せず、品質のよいゲイシャ種が育てられています。ゲイシャ種の農園は8つのブロックに別れており、それぞれ収穫時期によって管理されています。
農園主は、農園に従事される方の生活に気を配っています。農園内に教会を作ったり、学校を作ったり。
そして、自然環境を侵害しないよう、人と自然環境が共生できるような工夫をしています。
コーヒーの味も素晴らしいですが、農園も素晴らしい運営がなされています。
パナマコーヒー豆 エスメラルダ農園 ゲイシャ 200g
http://www.coffeesakura.jp/SHOP/CPAN01.html

ただいま、パナマコーヒー豆 エスメラルダ農園 ゲイシャモニター募集中
http://monipla.jp/sakura/20110810/