コーヒードリッパーの選び方


Coffee SAKURAは、陶器の街、瀬戸にあります。
せとものの産地なので、たくさんの工房や陶磁器の専門店があります。
ところで、陶器製のコーヒー器具にコーヒードリッパーがありますが、残念ながら当店では陶器製のコーヒードリッパーは販売しておりません。
全てプラスチック製です。


陶器製のコーヒードリッパーは味わいがありますが、あらかじめ温めておかないと、注いだお湯が冷えてしまいます。
また、ドリッパーの内側にはペーパーフィルターが密着してしまわないようリブという縦の筋がありますが、陶器製は少し潰れいますのでリブが上手く機能しません。一方、プラスチック製のドリッパーはリブがしっかりしていますのでスムーズなコーヒーの抽出ができます。
当店では、軽く、割れにくいプラスチック製のコーヒードリッパーをお勧めします。
最近では、デザインの優れたコーヒードリッパーも発売されています。