コーヒーの世界コンテスト カップオブエクセレンス

カップオブエクセレンス
カップオブエクセレンスといって、素晴らしいコーヒーに与えられる賞があります。
全てのコーヒー生産国ではありませんが、グアテマラ、コスタリカ、ニカラグアなど、2012年は合計6ヶ国でコンテストが開催されました。
たとえば2012年のエルサルバドル産のコーヒーは28農園がエントリーされました。


そこでエントリーされたコーヒ生豆は、世界各国の焙煎業者に買い取られ、焙煎されてから市場に流通されます。
当店では、3銘柄ほど取りそろえる予定です。
産地の収穫の都合上、入荷は10月前後となりそうですが、世界で認められた素晴らしいコーヒーを是非お試しいただきたいと思います。

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投稿者プロフィール

大西 文明
大西 文明
愛知県瀬戸市で、コーヒー豆販売の専門店Coffee SAKURAを2001年に創業し、代表をしています。
エチオピア、グアテマラ、ブラジル、インドネシアなどのコーヒー生産地へ赴いたり、各地でコーヒーセミナーを100回以上を開催しながら、普段は店舗にてコーヒー豆の販売や道具の使い方、コーヒーの入れ方、選び方をアドバイスさせていただいています。