コーヒーを入れる。それとも淹れる?

コーヒー

コーヒーを入れるという漢字には、淹れるや、煎れる。そして点てるといういい方もあります。
お茶の文化によるものだと思いますが、それぞれ使い分けられることがあります。
淹れるというのは、水に浸す、漬けるという意味があり、煎れるというのは加熱して煮出すという意味があるようです。
そして点てるというのは、抹茶を点てるということが、その由来ではないかと思います。
また、コーヒーは漢字で書かれることもあります。


珈琲、可否、可非。そしてあまり見かけることはありませんが、骨非、骨喜、加非という漢字もあります。
コーヒーは嗜好品。
コーヒーは、こんなところでも、風情を感じさせてくれますね。