当店のコーヒーの木の実が大きくなってきました

開店当初から当店に育っているコーヒーの木。
お店を始めた14年前から自宅で育てていたものです。
途中、枯れそうになったりしたこともありましたし、元気にするためにカットバック（根元から木を切ること）をして再生したこともあります。
そのコーヒーの木に、今年は2回目の花が咲き、その後実がすくすくと育っています。

写真のように随分大きくなってきました。
年末から年始にかけて真っ赤に色づきそうです。
たった２粒しかありませんが、今からとても楽しみ。

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@coffeesakura

投稿者プロフィール

大西文明

愛知県瀬戸市で、コーヒー豆販売の専門店Coffee SAKURAを2001年に創業し、代表をしています。
エチオピア、グアテマラ、ブラジル、インドネシアなどのコーヒー生産地へ赴いたり、各地でコーヒーセミナーを100回以上を開催しながら、普段は店舗にてコーヒー豆の販売や道具の使い方、コーヒーの入れ方、選び方をアドバイスさせていただいています。