松屋式コーヒードリップ

松屋式コーヒー

本日、コーヒーアミーゴス中部主催のイベントが中津川の林珈琲さんで行われました。

コーヒー好きの方が、プロアマ問わずコーヒーを楽しむ会に16名が参加しました。

業務用の焙煎機や手網焙煎の体験会、その後は林さんお手製のピザ釜で焼いたピザをみんなで食べながらコーヒー談義を交わしました。

その後は、焙煎したばかりのコーヒーを松屋式コーヒーで入れてみんなでおいしく飲みましたが、入れ方のレクチャーを松屋コーヒーの松下会長から直々に教えていただきました。

とても、力強いお話で、コーヒーを愛していることがひしひしと伝わってきました。

自然一杯の場所で、林さんや奥様が作られた野菜などを食べながら、とっても贅沢な時間を過ごさせていただきました。

自然の中でコーヒー好きが集まり、コーヒー談義をしながら、煎りたてのコーヒーを、こだわりの入れ方で飲む一杯。とっても美味しかったです。