5分でできる即席コーヒーゼリーの作り方(動画)

おいしいコーヒーで作りたての薫りのよいコーヒーゼリーを即席で!

コラーゲンたっぷりの美容にも良い即席コーヒーゼリーの作り方。
即席といっても、本格的な味。

コーヒーゼリーの作り方
<作り方>
1 準備するもの(1人分)
・粉ゼラチン(モ○ナガの「クックゼ○チン」がお勧め)5g
・お好きなコーヒー豆24g(中挽)
2 コーヒーを淹れます。
出来上がりの量は100cc。コーヒー豆は何でもOK。
少し酸味があるグアテマラや、モカなどもお勧めです。
3 淹れたての熱いコーヒーに、ゼラチン5gを入れてよく溶かします。
4 完全に溶けたら、大き目の氷を5、6個入れて攪拌します。

だんだん固まってくるので、固まりそうになったら氷が入らないようにカップなどに移し変えます。このタイミングが難しいです。


普通のゼリーを作るよりもたっぷりゼラチンを使うので、手早くでき、しかもコラーゲンたっぷり。贅沢な薫り高いコーヒーゼリーです。
お好みで、生クリーム、シロップをかけてお召し上がり下さい!