コーヒーの花が咲きました

先日、当店店内にあるコーヒーの花が３つ咲きました。

そして、昨日追加で、７つの花が咲きました。

18年ぐらい育てていますが、これほどたくさんの花が咲いたのは初めてです。

4,5日前から急に蕾が大きくなり、一斉に７つの花が咲きました。綺麗に咲いていたのは1日のみで本日にはもうしぼんでしまいました。

花の香りは、よくジャスミンの香りがすると言われますが、私はプルメリアの花の香りを思い浮かべました。

うまくいけば今年の冬には10個ほどのコーヒーの赤い実がなると思います。

今から楽しみです。

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@coffeesakura

投稿者プロフィール

大西文明

愛知県瀬戸市で、コーヒー豆販売の専門店Coffee SAKURAを2001年に創業し、代表をしています。
エチオピア、グアテマラ、ブラジル、インドネシアなどのコーヒー生産地へ赴いたり、各地でコーヒーセミナーを100回以上を開催しながら、普段は店舗にてコーヒー豆の販売や道具の使い方、コーヒーの入れ方、選び方をアドバイスさせていただいています。