「 2018年08月 」一覧

毎月コーヒー教室を開催しております。お申込お待ちしてます。 次回の予定は次のとおりです。 2018年10月13日（土）17：30～18：30 お申込期限10月10日（水） Coff...

コーヒーはいつから飲まれているのか明確には分かっていません。 西暦900年頃、ペルシャ（イラン）の化学者でもあり医師でもあるラーズィー（ラーゼス）によって、コーヒーは胃の薬として効果があ...

昨日、瀬戸市にあるラジオ局Radio SANQさんに呼んでいただき、「Talking BAR」という番組に出演させていただきました。 パーソナリティは、陶芸家の寺田聡さん。 街の片隅に...

本日から19(日)までの3日間（2018年8/17～19）愛知県瀬戸市のコーヒー豆専門店Coffee SAKURA の実店舗にて、コーヒーゼリーの試食ができます。 コーヒーゼリーのレシピ...

カリタコーヒーミル　ネクストGは、静電気除去装置により、粉の飛散を防止します。デザインもシンプルで人気があるコーヒーミルの一つです。 このミルでコーヒー豆を挽くと、一番細挽きでも...

電動コーヒーミルは、使っているうちに刃が汚れてきます。 具体的には、コーヒーの細かい粉（微粉）がこびりついてきます。 おそらく原因は微粉にコーヒーオイルが含まれているせいで、少しずつ粘...